我跟妈妈学炒菜作文800字
首先，我拉起袖子，开起水，开始洗起手来。洗完手，我用左手搭在冰箱上，用力向后拉。忽然，一股凉风向我吹来。在我眼前的是明亮的、冰凉的冰箱内部。我伸出右手拿出小白菜，问妈妈：“妈妈！妈妈！应该炒一棵小白菜就够了吧？”“你呀！真是一只小铁公鸡！你就炒一棵，够谁吃啊？”妈妈笑了笑，补充道：“起码也要炒四棵吧！”于是，我把四棵小白菜拿了出来。
接下来，就是剥菜的环节了。我用双手捧着小白菜，把它们放进一个洗菜盆里。妈妈教导我：“小白菜呢，要把黄了叶子扔掉，梗用刀切掉！”我觉得剥菜挺好玩的，一层又一层，剥完第一层，还有第二层……到了最后才肯露出嫩嫩的小芽。我用左手捏紧小白菜的底端，右手把菜一瓣一瓣的掰下来，菜叶越掰越小片，就像一种玩具——套娃。叶子到了最后终于露出细小的嫩芽，但底下还有一个硬硬的梗。我把它们放在切菜板上，拿起刀，用力向叶子和梗的中间切去，把它们一分为二。
下面，要洗菜了。首先，我把仔细地把发黄的叶子挑出来。接着，把盆子里装满水，我一片一片地洗，然后又清洗了两遍，终于洗干净了。
最后，该炒菜了。我先开好煤气，在锅里头倒了点油，拿铲子把油拨弄开。我准备把菜倒下去了。我左手端起盆子，再往下一转，一棵棵小白菜好像唱起了歌“哗！哗！哗！”歌声真好听。随后它们开始在锅里游起了泳。一个个调皮地都把“水花”溅到我的脸上了。“你们这些小白菜这么调皮，竟把水花往我脸上溅！”我摸了摸这溅到的地方，都起小红点了，真疼！我再拿起盘子装了一点水：“小白菜们，我给你们的泳池加水了。”说完我把水倒了下去。它们就游得更欢了，仿佛在欢呼。“小白菜们，你们应该游够了。”说着，我把它们倒入盘子里。然后我把锅的一端抬起来，那一堆“泳池”的水都聚集在一起。我把它们熬了一会儿，再把它们也倒入盘子内。一股香气布满整个厨房。
今天，我学会了做一样菜，不仅吃得香，心情也很甜。