我学会了做饭作文600字

星期日，爸爸妈妈都加班，我来做午饭——西红柿炒蛋盖浇饭，我要给他们一个惊喜。

虽然是第一次做饭，但想想以前妈妈做饭时的情景，照猫画虎还是会的，我信心满满。

煮好饭，我从冰箱拿出三个西红柿两个鸡蛋，洗干净。先拿起一颗鸡蛋，在碗边一磕，蛋壳裂开一条缝，拇指轻轻一掰，鸡蛋露出金黄的笑脸落入碗里。再来一颗，两个鸡蛋排排笑。接着我左手端碗，右手拿筷，顺时针搅拌蛋液，碗中出现了一个小漩涡，太简单了。我得意地哼起了小曲儿，越搅越快，忽然一团蛋液像炮弹似的飞了出去，“啪嗒”一声掉在地上，我目瞪口呆，过了一分钟才想起用纸巾清理现场。哎，出师不利，只好再补充一颗鸡蛋了。

开始切西红柿。它圆溜溜地躺在案板上，我一下刀它就滚到一旁，它是怕疼吗？我用另一只手按住西红柿，手起刀落。“嚓”，我大惊失色，赶紧扔下刀捧起手指，还好不疼，指甲替我挡了一刀。仔细看看，原来西红柿“肚脐”那面朝下更好切。我小心翼翼把西红柿切成三角块。万事俱备，只欠东风。

开炒，先点火。我按下按钮向左旋转90度，“呼”地一下蓝色火苗升腾起来，舔着锅底，我像一只受惊的小兔子跳得老远。平复一下扑通乱跳的心，先倒油。油噼啪乱溅，一下子溅到手上。好痛，我赶紧打开水龙头，清凉的水流过火辣辣的手掌，好多了。看着手上烫起的泡，我真不想干了。想起以前妈妈说过，锅里水干了才能倒油，我怎么忘了呢？坚持就是胜利。我举起锅盖当盾牌，战战兢兢靠近锅边，幸好油慢慢平静了。油热，倒入蛋液，凝固成蛋饼，下西红柿，加半勺糖，一勺盐，翻炒均匀，盖锅盖，转小火。五分钟后，出锅，盛饭，美味的西红柿炒蛋盖浇饭大功告成。

看，晶莹雪白的米饭，覆盖着红艳浓稠的汤汁，点缀着几朵金黄的炒蛋，好似一座锦绣花园；尝，咸鲜中透着微酸，舌尖还有一丝丝甜，配着炒蛋的焦香，米粒的Q弹，绝妙的滋味让人飘飘欲仙。爸爸妈妈也赞不绝口，用“光盘行动”给我打了最高分。正午阳光倾泻而下，一家人坐在一起吃饭聊天，幸福而温暖……

这就是我第一次做饭的经历，其实，“简单的”盖浇饭一点也不“简单”！