洋葱的秘密作文400字

开始做饭了，我跃跃欲试，想要自己切洋葱。我一手扶着一个洋葱，一手握着菜刀，“咔嚓”一声，洋葱碎开了，我兴奋地又一连切了几刀。

正当我沉醉在快乐之中时，我的眼睛一点一点的难受起来，渐渐地，眼泪都情不自禁地流出来了。我又气又疑惑：“妈妈，我眼睛为什么会流泪呢？”“呃……这个吗……这个……”妈妈支支吾吾答不上来，后来说了一句，“切洋葱本来就会流泪。”

中午在饭桌上，我紧闭着眼睛，大家觉得真滑稽，说：“好好的，咋闭眼？”“我怕看见洋葱啊，眼睛又要流泪。”大家哈哈大笑。妈妈说：“熟了的洋葱不会刺激眼睛，它只有浓郁的香味。”我半信半疑，睁开眼睛，夹上一块，此时的洋葱，色香味俱佳，我胃口大增，一口气干掉一盆！

吃过饭，我急于寻求答案，来到电脑前，百度一搜，答案出来了——洋葱里含有一种蒜氨酸酶的物质，平时它跑不出来，但洋葱只要被切开，它立马就会转换成一种气体状的化学物质释放到空气中，这种化学物质与眼睛接触后，直接刺激人眼部角膜的神经末梢，人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪，把这种刺激性物质冲走。

哦，谜底解开了，我把答案告诉妈妈，妈妈夸我：“我们家凡凡真棒，遇到不懂的，知道要动脑筋去寻找答案了。”听了妈妈的话，我心里甜滋滋的，暗暗想，以后要细观察，多动脑，发现更多有意思的奥秘。