西山采茶记作文600字

伴随着花儿的芳香，鸟儿的歌唱，还有泉水的叮咚，万物复苏的春天的来临啦！今天，我和爸爸妈妈妹妹一起去西山采茶！

到了目的地，我被这满园的春色深深地吸引了。花儿绽开了笑脸，仿佛在对我们微笑；太湖水在远处哗哗作响，如同在给我们弹奏美妙的乐曲。导游阿姨彩旗一挥：“我们上山采茶吧！”一听到采茶，我迫不及待地问：“今天我们采什么茶？”“碧螺春！”导游阿姨笑着说。到了茶园，只见一棵棵碧螺春茶树挥舞着枝头，散发着阵阵清香。这时，导游阿姨说：“采摘碧螺春是有方法的，首先要找一叶一蕊的嫩叶，然后小心握住下端，最后用力一拽就大功告成了。千万注意哦，不能太用力按叶子，不然泡出来的茶叶会发红，影响口感。”话音刚落，我马上找到一株，开始“收割”！但是，让我头疼的是，我拽下来的叶子和蕊总是“分解”。导游阿姨见了耐心地说：“你用力的点太靠上，再往下一点试试呦！”讲过阿姨的指导，我终于学会了“快、准、狠”，没过一会便采了一篮，导游阿姨直夸我厉害！

回到集合点，我刚想坐下休息一下，只听阿姨清脆的一嗓子：“开始炒茶喽！”大家一哄而上，刚才还疲惫的两条腿也瞬间来了劲头，直奔而去。只见阿姨一边炒，一边介绍说：“炒茶要讲究耐心，要先用大火洗茶，接着换中火炒干水分，过程中要不停地翻动，使茶叶受热均匀。最后当发现茶叶变成一丝丝的时候，改小火，炒出清香，再过五分钟关火即可。”大家边看边听，不禁感叹：“原来炒茶也是一门手艺啊！”

这一次采茶之行收获满满，不仅让我看到也品尝到了美味的碧螺春，也让我明白：不仅茶叶，所有的食物都来之不易，凝聚了农民伯伯的汗水，我们一定要倍加珍惜！