忙年作文400字

今天妈妈终于放假了，我要和妈妈在家做一道好吃的，叫炸豆腐。

妈妈先在锅里放了一些水，又让我放了两个八角、一些花椒和盐，然后盖上锅盖煮了起来。我想：直接炸不就行了吗？为什么还要煮水啊！

接着妈妈拿出一块大豆腐，放在菜板上，瞬间亮出一把刀，朝豆腐切去，每片豆腐差不多有0。5厘米厚吧。我对妈妈说：“我也想试试。”妈妈说：“小孩子动什么刀啊！”在我的肯求之下，妈妈终于答应了。我学着妈妈的样子切起来，第一刀切斜了，妈妈笑着说：“看起来简单做起来没那么简单吧。”最后在妈妈的帮助下，我把所有的豆腐都切完了。

妈妈又拿出一个平锅，在锅里倒了些油。过了一会，妈妈把一根筷子放到油，发出了“次啦”的声音，妈妈说：“这样就好了，可以放豆腐了，豆腐炸起来时间有点长，需要两面都变成金黄色。”时间一分一秒地过去了。终于炸好一片了，我撕了一小块蘸点了蕃茄酱吃了起来，啊！好吃极了。

要是妈妈每天都能做好吃的就好了，这样我就每天都能吃好吃的了。