做青团作文300字（精选11篇）
篇一：做青团作文300字
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，一提到清明，我想大家一定会想起一种美食，那就是——青团
这次清明节，我就跟着外婆学做青团，我把艾草洗干净，再放进浮水里，撒一丁点小苏打，这样能让艾草变得更鲜绿，等颜色变成深绿色时，再把它们捞出来放进面团里，艾草像一位魔术师一样，放进雪白的肚皮，一下子变成了青绿色，我学着外婆的样子，把它放在手心，搓成一个小球，再把手指不停的转，一个小杯子就出现了，我把豆腐肉葱花等等，我把这些依次放进去，一个个形态各异的胖娃娃诞生了。
妈妈把青团拿去蒸，一股浓郁的清香飘的满间满月都是。一个个胖娃娃出炉了，咬下一口让人垂涎三尺，让人回味无穷，吃了还想吃。
做青团吃青团是我国清明习俗之一，这次活动真是受益匪浅。
篇二：做青团作文300字
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”清明节到了，让我们一起做青团吧！
我们先把艾草煮成浆，再把它和面粉揉一起。
接着把揉好的面粉掰成一段一段的。我们先拿出一小段面团，把它捏几下，让它变软，再揉成一个小圆球。在上面的手可以不拱起来，下面的手掌微微弯曲，接着把小圆球捏成一个小碗。然后舀一勺馅儿放进小碗里，馅儿有笋丁馅、芝麻馅、梅干菜肉馅。我们再把外面的面皮慢慢往中间捏，把馅儿封起来。再把装好馅儿的面团放进一个模具里，把它压实在模具里，模具翻过来，轻轻敲几下，成型的青团就出现在我的手掌上。
我们再把做好的青团拿去蒸，等上汽之后再蒸15分钟。拿出盘子，筷子，夹一个蒸好的青团出来尝尝。热腾腾的、绿绿的青团，咬一口，糯糯的感觉浸满了口腔，甜甜的让我陶醉。
青团真好吃！那是春天的味道！
篇三：做青团作文300字
清明节，我们家乡有个习俗，那就是包青团。
一大早，我怀着激动的心情跟着妈妈来到菜市场购买原材料。我们以最快的速度挑选了新鲜的腊肉，嫩嫩的春笋，香香的豆干，雪菜，艾草、糯米粉、面粉等材料。
首先我们把艾草熬成青汁，接着炒制好青团的馅料。开始揉面粉了，我有模有样地把青汁加入面粉，不一会儿，面粉就像穿了一件墨绿色的衣裳，漂亮极了。我边揉边加，费了九牛二虎之力总算把面粉揉得又光滑又有韧劲。
面揉好就可以开始包了，先扯下一团鸡蛋大小的面团，用手轻轻地揉成圆形，然后在青团上用大拇指按一个大洞，接着把馅放在里面，再把“洞口”收拢捏扁，再揉圆，一个漂亮的青团就做好了。最后把青团放在蒸锅里，20分钟后香喷喷的青团就出锅了，馋得我口水直流三千尺。轻轻一咬腊肉的馅流进嘴里，那味道美得难以形容，我吃了一个又一个……
篇四：做青团作文300字
今年的清明节，妈妈采了一些新鲜的艾蒿给我做爱吃的青团，我高兴极了。
妈妈先去市场买好了材料。回到家，妈妈先把采好的艾蒿洗干净，然后用榨汁机把艾蒿榨成汁，再准备一大盆糯米粉、粘米粉把艾蒿汁倒进去，还用开水烫了小麦淀粉团加进去，揉一揉，揉成一个不粘手的大面团。
开始做馅了，妈妈把蛋黄上喷点白酒去腥，把蛋黄蒸熟后用勺子压成碎碎，然后放入沙拉酱、肉松，用手搓成圆。开始包青团了，首先拿一点面团，肉松蛋黄的馅放在面团里，包起来搓成圆形，一个青团就做成了！
我和妈妈又做了肉松蛋黄馅的和豆沙馅，锅里水烧开放进去蒸熟，大概十分钟就可以出锅啦！蒸熟之后，上面还涂了一点油，我和妈妈用保鲜膜给它们包了起来。我喜欢清明节的美食青团，更喜欢做青团的过程。
篇五：做青团作文300字
齐岩
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”时间如流水一样快，都已经是第五个时节——清明，中国是“民以食为天”，怎么能少得了美食呢？
今天我来分享一个清明美食——青团。首先，将采摘好新鲜的艾草的“头发”摘下来，将艾草叶放进锅中，加水煮烂，煮烂到易碎，捞出来剁碎，然后加入少量的白糖调味，因为要中和一下艾草的味道，这样会更好吃一些，再把糯米粉和粘米粉放入容器里倒入艾草汁，揉成面团。揉成的面团非常硬，得想个办法，让他们团结起来，怎么团结起来呢？让我来告诉你吧，拿一小块面团揉成团放入锅中煮，直到它浮起来，接着把它放入没成型的面团中，他们就像士兵一样，行完任务后要马上归队。
再把面团揉捏做成圆形的饼，放入豆沙，把它包好了之后，放入锅中蒸熟即可。
熟了的青团就像一个小胖子非常柔软，咬一口下去，皮胚像个弹力球一样，在嘴里蹦来蹦去，豆沙像个小仙女，在你的舌尖上撒一盘细沙，太美味了。
篇六：做青团作文300字
今天的作文课上，老师说：“我们来制作青团。”听到这儿我已经开心得一蹦三尺高。
老师把肉松发下来时，肉松蓬蓬松松的。想要把肉松揉成圆形，就需要再挤点沙拉酱。我把肉松搓成团子，它可真像一个乒乓球呀。
老师给了我一块儿绿面，我又拉又拽又扯，就好像玩橡皮泥一样，最后我把面团扯成了一个跟手掌一样大小的荷叶形状。我把“乒乓球”小心翼翼的放在“荷叶”中间，用“荷叶”把“乒乓球”包进去。但是我包得特别糟糕，一会儿皮不够了，一会儿肉松漏了，最终在老师的帮助下，我成功了。
回了家，我开始蒸青团，大约15分钟，青团从浅绿色变成了深绿色，美味的青团就做好了。我尝了一口，又Q弹又粘牙，悄悄告诉你，快要换牙的我真的被青团粘下一颗牙来。但尽管这样也不影响青团的美味。
人们都说，只有吃过青团的人才能真正的到达春天，我想我一定到达春天了……
篇七：做青团作文300字
每到清明节，家家户户都要做青团。
一大清早，勤劳的外婆去田间采来地梅，搓出墨绿的汁水来。我是外婆的好帮手，将地梅汁掺进洁白如雪的米粉团里，令人神奇的一幕出现了，米粉团变成墨绿色的青团子。
接着弄青团的馅料，那是极其讲究的。外婆挑了最嫩的春笋，最新鲜的猪肉，刚采摘的香菇，再加上豆腐干，把它们全都切成碎末，用新鲜的猪油炒起来。
我迫不及待地抓了一些面团，面团QQ弹弹的，柔软极了。我模仿外婆的动作，把面团揉成一个圆圆的小球，再用大拇指按几下，让它变成像外公喝酒的酒杯型。可是口开的太大，失败了。做青团看似简单，其实挺难的。妈妈不慌不忙的说：“没关系，失败是成功之母。”我又试了一次，再加入馅料，一个青团在我手中诞生，我高兴得手舞足蹈。
哇！热气腾腾青团出锅了，我吃着自己做的青团，比吃了蜜还要甜。青团真美味！不一会儿，它们全都进了我的小肚子里。
篇八：做青团作文300字
张栩涛
一年一度的清明节又到了，清明节是我国的传统节日，又叫寒食节。在这一天，人们会包青团，上坟祭拜。
今天一大早，奶奶就忙碌起来，她要包青团。奶奶先把摘来的艾叶洗净煮熟，然后剁碎，把它和面粉一起放进面盆里，不停地揉呀揉，揉了好久，终于把面团揉好了，这时面团变成了绿色的了。接着奶奶拿出事先做好的豆沙馅，开始包起来了。只见奶奶拿了一个小面团，把它搓成小圆球，然后用手捏成一个小酒杯形状，往里面加了豆沙馅，再搓成小圆球。我接过奶奶的小圆球，放进糯米里，滚动几下，直到青团外面粘上了一粒粒白白的糯米。就这样，包了一个多小时，青团包好了。
这时，妈妈把青团放进锅中蒸熟，很快一个个又香又软的青团出锅了，我迫不及待地尝了一个，呀，甜甜的，香香的，真好吃！
中午，外面一家人围坐在一起津津有味地吃起了青团。
篇九：做青团作文300字
今天，我去奶奶家。一看，奶奶正在家里做青团，我也迫不及待的飞奔过去帮忙做青团。
面奶奶已经和好，而我去切了一些菜。面醒好了，我把菜倒入醒好的面糊里，用手不停的抓呀抓，不一会，一大碗面糊就变成了一堆不辣的芥末，还散发出一种奇怪的味道，不得不把鼻子捏起来。
然后我们在面糊里面放入了一种粉，搅拌一下，过了一会儿，就成了一团面球，我拿了一小团，把大拇指放在里面指了几转，做成了一个半圆球球，我把胡萝卜加肉丁加豆腐干加油的馅倒了进去，再把口封上，一个青团就做好了。
奶奶把这些青团放在蒸笼里，我坐在一边，屁股像被针扎着一样，总是坐不住，使劲的闻着昌出来的气，口水像瀑布一般不停的流着，奶奶叫我小馋猫。
终于可以开吃了，我喜欢吃咸的。我拿起一个往嘴里一塞，我的嘴里弥漫出香气，太好吃了。
我爱吃青团，可不会做青团，今天终于看到庐山真面目了！
篇十：做青团作文300字
杨梓贺
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”不过我们这次不讲节气，不讲节日，讲的是节日中的美食——青团。
首先，先把嫩嫩的艾草取下茎，只留叶，清洗干净后放入锅中，并加入开水煮烂，主是为了让艾草去苦。然后，立刻放入凉水中冷藏，让它保持原本的鲜嫩，煮完后有何用呢？一会儿就告诉你。
接着，将糯米粉和粘米粉放入容器里，并且放入艾草汁搅拌均匀，加入少许的食用油，可以让面团更加的丝滑。
这时，准备出我从超市里买来的豆沙，做成球，再把面团做一个小窝，轻轻的把豆沙放进去，最后轻轻的把口封上。这样一个如同小青球似的青团做好啦。
最后，把青团放在锅里蒸12分钟，随后一股“仙气”飘出来，夹着淡淡的清香。
咬一口，啊！青团的皮胚如同齐天大圣在我的口里滚来滚去，随后那豆沙像埋伏好的士兵，全都跑了出来，在我的口里东撞西撞，一瞬间，那Q弹、软嫩和豆沙的香气直冲我的天灵盖，让我久久不能回神。
篇十一：做青团作文300字
刘莫尔东
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每当清明节到来时，我会不由自主的想到青团。今天就把做青团的秘诀传给大家。
把买回来的艾草摘去根，只要叶，如果自家种的更好，把叶放入有“忘情”地锅中，下锅时，犹如一条绿色的瀑布直流而下。艾草煮到易碎时乃可捞出。捞出后，把艾草剁碎，如果不想有苦味就撒上一层白糖，倘若下完雪的田园。将糯米粉和粘米粉放入容器中，加入少量的油，揉一揉，直到不沾手。
然后，捏成圆形，将弄好的豆沙包裹在里头，把青团放入蒸笼里蒸6到12分钟。好了，可以出笼了。
品尝到的时刻，最让人兴奋的。青团在我嘴中，外面的皮胚像Q弹的果冻滑入我的口腔，而豆沙像一层和好的水泥，铺满整个口腔。