故乡的吃食仿写（精选44篇）作文
篇一：故乡的吃食仿写
“上有天堂下有苏杭”，在杭州除了风景美如画，还有家喻户晓舌尖上的美味。传说苏东坡在杭州当官的时候说过一句话：“无竹令人俗，无肉令人瘦”这大概就是“片儿川”的由来吧。
制作方法也很简单，先揉面加入温水，待面团稍微柔软一些后盖上保鲜膜。醒20分钟，将面团分成小份，再用擀面杖擀成条形状。接下来锅中放入油烧热，下入肉片扒熟后捞出，底油仍留在锅中。下入酸菜和笋片翻炒1-2分钟，加入半锅水，加盐、老抽搅拌均匀，大火煮至沸腾转小火，炖10分钟。下面条煮至再次沸腾，最后下入肉片、调味品，即可关火。
饥肠辘辘的时候来一碗鲜美可口的“片儿川”真是让人回味无穷啊！
篇二：故乡的吃食仿写
湖北人的饭菜没有像杭州人那么讲究和精致，他们极喜欢味重色浓的菜品，他们也不讲究什么席面，但那些仍然是我们的最爱。
先从早上说起吧，一走进面馆，店小二连忙上前去招呼。点完菜，我好奇地跑到厨子面前去观察做法，厨子抓起一团面条，放入锅中，过了一段时间，厨子再把面条捞起，倒入准备好汤汁的碗中，加上一些小料，一碗热气腾腾的海带豆腐面就做好了。我拿起筷子，夹住一根面条，往嘴里一吸，满满的幸福感在口中回荡。
爸爸说，我的爷爷、太爷爷和他，都是吃牛肉面长大的。为什么到了我居然换成了豆腐面？我总是被老爸的这种问题问住，不知如何回答。
我爱我的家乡，更爱家乡的吃食。
篇三：故乡的吃食仿写
先从清明节说起吧。清明节的那一天，家家户户都会吃清明粿。首先将新鲜的艾草捣成艾草泥，加入糯米粉和开水，揉成面团，捏好的面团像一个个小碗，包入自己喜欢的馅，打上花边，隔水蒸10分钟，香喷喷的清明粿就出笼了。刚出笼的清明粿冒着热气，香味四溢。我迫不及待地就想咬上一口，软软糯糯的皮夹杂着艾草的清香，感觉春天就在嘴里！
篇四：故乡的吃食仿写
就说“三鲜汤”吧，它是我外婆家萧山的一种特色美食，经常是宴席上桌的第一道或是压轴的大菜。说是“三鲜”，其实除了传统的江蟹、河虾、黄蝖外，还可以用笋干、黑木耳、肉饼、鱼圆等多种食材来自由搭配。它的做法也不难，就是高汤煮沸后依次加入各种食材，最后加盐调味，不加任何其它调味料，更显得食材本身的鲜味。
我回外婆家经常喝三鲜汤，妈妈告诉我说她小时候要吃到三鲜汤并不那么容易，因为三鲜汤要用到一些很时令的食材，只有在宴席或是过年过节时才能品尝到。而现在就不一样了，获取食材很方便，网上什么都能买到，想吃就吃，还可以按自己喜好加很多食材进去，我觉得我现在可比妈妈小时候幸福多了！
篇五：故乡的吃食仿写
俗话说“民以食为天”台州是我的家乡，也是美食的城池。作为浙江台州的我，知道的台州美食可是很多的，有食饼筒、有青草糊、有包年糕……尝过这些美食的人都会回味无穷。
我们先从食饼筒说起吧。食饼筒是台州大众化食物，每逢立夏、端午、5月13、台州人便会做食饼筒吃。食饼筒虽然吃起来非常美味，但是制作过程却十分繁琐。食饼筒主要做法是将面粉加水调成胶糊状，只见外婆用手抓了一些和好的面粉，在一个平底锅上抹了一圈面糊，尽量要平整，而且成型的面皮一定要簿有韧性。没过多久，锅好似被贴上了一张面膜，冒着热气很是诱人，一张面皮就做好啦！烙好面皮，再炒上一些喜欢的菜当作料，取出面皮铺上炒粉丝包上各类自己喜欢的菜肴。如：土豆丝、卤肉、鸡蛋、豆芽、洋葱等等。用面皮包着吃，咬上一大口简直太美味啦！感觉又满足又幸福。
妈妈跟我讲食饼筒的一种传说，在戚继光抗倭时期，家家户户都做了菜肴想要犒劳大军，但是这么多菜怎么送去军营着实是个难题，于是聪慧的渔家女就做了饼皮，把菜都包了进去送给士兵们。在端午节时家家户户都会在门上插上菖蒲做的“避邪剑”或艾条取其驱虫避邪之意。民谚说“清明插柳，端午插艾”端午还要继续一种传统习俗，我非常喜欢，妈妈会帮我制作一个防蚊子和虫子叮咬的香囊，小巧玲珑非常可爱。
篇六：故乡的吃食仿写
如问什么食物最能代表千岛湖？其一是米羹，其二就是米粿。千岛湖米粿一般分为两种，加艾青的称它为清明粿，即青粿；不用艾青的叫白米粿。大部分米粿是咸的，咸米粿的馅一般以两三种菜搭配，如腌菜、豆腐、冬笋、猪肉等等。也有部分人家喜欢做点甜粿。制作方法比较有讲究，先在锅里加少量水烧开，然后放入米粉，用锅铲反复揉制，直到没有干的面粉后出锅。然后掌心用力来回反复揉搓，这样做出来的粿皮有韧劲，包起米粿来皮子不易开裂。把揉好的米粉团子搓成圆柱形，切成一个个乒乓球大小的小米粉团，用特制的工具，压成薄薄的碗口大小的圆形粿皮，包好以后，放入平口的竹匾框或者普通的蒸笼蒸熟，即可食用。
米粿的吃法有很多，除了最常见的蒸熟吃，还能煎着吃、烤着吃、配米羹等等吃法。最受人欢迎的应该是烤着吃。千岛湖人冬天有烤火的习惯，一边烤着火，一边在炭火炉上摆上几个米粿烘烤，时不时翻弄几下，待馅里的猪油烤化，皮被猪油染成金黄色，此时油渗香溢、口感松软、咬一口齿颊生香。
我每次都非常喜欢和奶奶一起做米粿，因为每当吃到自己亲手做的，会非常有满足感，我希望能够把家乡传统美食手艺推广到各个地方，让所有人都能吃到美味的米粿。
篇七：故乡的吃食仿写
先从早餐开始吧。每一天的早餐，人人都能吃葱包烩。葱包烩必须烤熟，得烤得脆生生，用小火在锅子里轻轻翻转，烤到白白的春饼皮上露出很多像太阳似的金黄的印子，葱包烩就烤熟了。烤完葱包烩，再煮上一碗热气腾腾的汤，用葱包烩配着吃，真的感觉到了杭州早餐的与众不同。
篇八：故乡的吃食仿写
就先从肚包鸡汤说起吧。“无汤不成宴”是我家的饭桌特色，在众多的汤中，我最爱肚包鸡。猪肚、整头鸡洗净后分别在沸水里过捞。接着，把肚里塞了姜、葱把、香叶的整头鸡塞进猪肚里，再将猪肚的开口部分用牙签缝合。待水沸后，小心地把“俄罗斯套娃”放进锅内，通常妈妈还会在锅里放莲子、红枣、姜片和少许的料酒，盖上锅盖，大火煮沸后转小火煲2小时。漫长的等待在厨房里飘溢着阵阵香气中结束。打开锅盖，妈妈操着熟练的手法，将猪肚剪成条状，整鸡也被均匀分块了。出锅前，适当撒点盐，一锅肉鲜汤美且营养丰富的肚包鸡很快地见底了。尤其在冬天，喝完这美味的汤，身体顿时温暖好多。
篇九：故乡的吃食仿写
先从春天说起吧。很多人就会想到团团圆圆的春节。大年三十晚上，外公把红豆泡在水里一个晚上，早上一起，就把红豆放进高压锅，打开小火，慢慢地煮了起来。直到发出“ZI-ZI-ZI”的声音，锅盖上冒出白白的烟气。接着，把祝好的红豆放进破壁机里，搅拌成泥。然后，把搅拌好的红豆放进平底锅，打开小火慢慢地把水分炒干，炒了一会放入白糖，猪油，知道完全变成红豆泥为止。最后，把红豆馅放到春卷皮中间，合拢，卷一卷，用手压一压连接处。放在油锅中炸。第一个春卷炸好了，我迫不及待地尝了一口，那香香甜甜脆脆的滋味，让我终身难忘。春卷时我最喜爱的春节美食之一。
篇十：故乡的吃食仿写
人们都说民以食为天，在我妈妈的老家——山西，人人爱吃面，山西的面花样很多，最常见的有刀削面、手擀面、拉面、河捞面、莜面窝窝、猫耳朵、剃尖面、剪刀面等，这些面做法不同，样子不同，但都非常好吃，其中我最喜欢吃莜面窝窝和刀削面。
那就先从莜面窝窝说起。首先将莜面和好，然后取一小块面团，在面板上按成长长的扁片，用手从一边搓起，卷在食指上，一个莜面窝窝就卷好了，把莜面窝窝卷竖立在蒸笼里，最后上锅蒸10分钟就熟了。一边蒸着莜面窝窝，一边将西红柿、鸡蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、肉末炒好，做成酱汁儿。将蒸熟的热气腾腾的莜面窝窝浇上几勺已经做好的酱汁儿，吃起来不仅味道美，还能感受到劳动的快乐。
姥姥经常给我讲起“飞刀削面”的故事，厨师削出来的面，一根刚刚落进汤锅，一根在空中飘着，一根才刚刚出刀，每根都像鱼儿跃龙门一样欢快地跳舞。在姥姥家，她经常给我做刀削面，当我每次看到一根一根面落进汤锅的时候，我就好奇姥姥是怎样练成这门飞刀绝技的，激起了我想学这个本领的想法。
故乡的面食让我一直留恋难忘，等我长大了一定要学会做这些美食，将这些面食的做法传承下来，给自己的亲人们和朋友们品尝。
篇十一：故乡的吃食仿写
南方人好吃甜食，但吃的不像北方人那么豪气。南方人的菜品讲究和精致，上桌的菜品往往分量较小，品种繁多，气色味俱佳，所以真正能吃极辣的和乱炖的很少。寻常百姓家平常的菜品偏鲜甜香，大都不需要什么辣椒的，不太辣的菜一直颇受欢迎。
先从夏天开始说吧。立夏开始的时候，先要过一个劳动节，节假日的时候家家户户忙碌着立夏的盛宴。立夏的时候有吃乌米饭和豌豆香肠饭的习惯，都是偏甜糯的。接下来就是端午节了，南方的端午节有赛龙舟吃粽子的习惯，粽子有肉粽、豆沙粽、红枣粽等。
篇十二：故乡的吃食仿写
先从春天说起吧。千岛湖的山里有一种野花叫紫藤花，特别漂亮，它深深浅浅的紫，重重叠叠着，好像在流动，鲜艳极了！它们一股脑儿在枝头垂挂下来，很像瀑布！
紫藤花炒饭是千岛湖乡下人必备的特色美食。首先将花瓣儿洗净沥干，备好煮熟的白米饭，用一点油炒两个鸡蛋。最后将紫藤花一起放入锅内翻炒，加入一点儿盐和鸡精调味。伴随着阵阵清香，一道让人唇齿留香，欲罢不能的紫藤花饭就新鲜出炉啦！小吃货们瞬间化身成为一名名“干饭人”，一口气就能吃上一大碗呢！
篇十三：故乡的吃食仿写
那就从春天说起吧。春天一到，每家每户都会炸春卷吃。在春卷皮里面放入咸滋滋的咸菜和翻炒过的豆干。油锅预热后放入春卷，调到小火再翻、炸，然后看着它在油锅里滋滋地冒着油泡，慢慢地由白变黄，直至穿上金黄色的外衣，美味的春卷就炸好啦。炸好的春卷，咬上一口，脆脆中包裹着鲜鲜咸咸的味道，真的觉得美好的春天就这么美味地回来了。
篇十四：故乡的吃食仿写
说到夏天吧，我每次回衢州爷爷奶奶家都要吃上一碗冰冰凉凉的水晶糕，它口感软糯Q弹，香甜爽口，好吃极了！
水晶糕首先要用木薯淀粉加水搅拌均匀之后放锅里蒸煮，蒸好后放凉切块，然后倒入牛奶或糖水当底料，有趣的是，我们还可以自己选择加各种各样的小料，有黄桃、荔枝，还有红豆和绿豆等，除此之外，水晶糕的“灵魂”还在于往汤里加几滴薄荷汁，这样的水晶糕吃起来就更清凉啦！一口水晶糕配着一口衢州烤饼，真是美味极了！欢迎大家来我们大衢州品一品美食！
篇十五：故乡的吃食仿写
就从我的故乡浙江省临海市说起吧。临海有很多美食，其中我觉得特别好吃就数“凤凰蛋”，它又名“十四日”。它其实是孵了十四天的鸡蛋。你们知道凤凰蛋怎么吃吗？首先将清水煮熟后，接着把它从上往下剥，一敲蛋壳，你会发现第一层是还没孵出来的小鸡，相当于原来鸡蛋的蛋黄。第二层是被小鸡吃完的“营养片”，相当于原来鸡蛋的蛋白。煮熟后的凤凰蛋里面还有汤汁，喝上一口，特别鲜！总之，我很喜欢吃凤凰蛋，一次至少来两个，吃着凤凰蛋的时候，感觉就回到了家乡。
篇十六：故乡的吃食仿写
在我国的传统习俗里，春节要吃饺子，包饺子自然也就成了家家户户的“必修课”了。包一个漂亮的饺子可不容易，首先饺子皮放在手上必须像铺被子那样摊铺平整，然后把准备好的肉馅夹到饺子皮的中央，再在饺子皮的四周涂上水，然后对折把“门”轻轻地关上，一定要把门关严哦，要不然肉馅水会涌出来，最后边缘一捏，一挤一按，饺子就包好了。馅量足，饺子一个个圆润饱满，昂首挺胸地站着，就像立了战功的士兵；馅过少包出的饺子则瘦扁瘦扁，耷拉着脑袋趴在那里，而我包的饺子更是千奇百怪，有的像个小笼包，有的像条小鱼，还有的像个帽子——，刚出锅热气腾腾的饺子蘸上老醋，咬上一口，吃出的是满满的幸福与大大的满足。
篇十七：故乡的吃食仿写
就从春节说起吧。我的老家在大别山脚下，每年春节来临的时候，家家户户还是会打糍粑，而且是手打。阿姨们提前将糯米浸泡两天，再放入木桶里蒸熟，接着将蒸熟的糯米饭，趁热倒入石白里，找几个壮汉，用木棍捶打，越捶越黏，直到看不出米粒，糍粑就算打好啦！揪下来一坨，在芝麻粉里面滚一滚，香气扑鼻，咬一口，软糯可口，这就过年啦！
篇十八：故乡的吃食仿写
先从烟台说起吧。大年三十的那一天，家家都要包饺子。饺子皮不能太薄，要外薄里厚，再把拌好的肉馅放在饺子皮里，用手一捏，饺子就做出来了。做好的饺子可以煮着吃，可以蒸着吃，还可以煎着吃。其中我最爱的就是汤水饺了，把饺子放到锅里，用汤勺搅一搅，煮到饺子鼓着浮起来，饺子就熟了。把饺子放到盘子里，再倒上点儿醋，加上点儿蒜末，哇，就更加美味了。
篇十九：故乡的吃食仿写
在淳安，有这样一道美食，每年农历新年，家家户户都要做，而且一做就是几大盆，可以从除夕开始一直吃到元宵节。要是好久没吃，还会想念，我说的就是火辣辣的“米羹”啦。
制作米羹的过程并不复杂，它的主要原料是大米。我们会在大米中掺入红辣椒干、茴香、陈皮、大蒜和生姜，搅拌均匀后加水浸泡。浸泡几小时后，我们再把它们用石磨磨成米浆。此时的磨坊里已是香气扑鼻，空气中都充满了米羹的香味。接下来就是煮米羹啦，要煮一锅美味的米羹，我们还需要往里面添加一些好吃的配菜，如长豇豆干、扁豆干、老豆腐等等，喜欢什么就加什么，所以淳安的米羹是千家千味的。等煮熟了，打开锅子，顿时阵阵香味扑鼻。
经过这浸、磨、煮这三步，一锅地道的淳安米羹就做成了。热气腾腾的米羹，色香味俱全，用勺子舀了一瓢，尝了一口，一种美味又爽口的感觉瞬间从你的味蕾传遍全身，不禁啧啧称赞：“好味道！”你一定会忍不住继续品尝，直到满头大汗，还是不愿把碗放下。
篇二十：故乡的吃食仿写
就从夏天说起吧。每年暑假，我都会回金华看望外婆。每天午睡起来，我都会跑到酥饼店，看老板怎么做酥饼。酥饼的馅料是由梅干菜和猪肉调制而成，饼皮是面粉加水、油组成的水油皮，然后抹上油酥，擀成面皮裹上肉馅，压扁再拍到炭炉的炉壁上，用炭火烤着，烤的面皮像螃蟹壳一样金黄，酥饼就熟了。等到酥饼出炉，连忙抓一个在手里直吹气，等到能入口的温度，咬一口吃，真的觉得一天的精神都回来了。
那时母亲总爱跟我们讲金华酥饼的历史，讲程咬金的故事，讲他在金华卖山东烙饼，讲他怕卖不出去的烙饼坏了，就把卖不掉的烙饼放在炉边烤着，第二天饼变得清香酥脆，引得人们纷纷来买。我那时一直想问：为什么烙饼烤了两次还很好吃呢？我们做的菜再热一次就不好吃了？吃酥饼跟吃甜点是一样的，完全可以边走边吃。刚出炉的酥饼热气腾腾，清香一圈一圈地往外冒，看上去十分诱人，手里捧着酥饼，就想快快咬一口。我当时对程咬金的故事一无所知，但我想他一定是个了不起的勇猛的大将，因为世上的大将有很多，只有他给我们带来了美食。
篇二十一：故乡的吃食仿写
先从秋天说起吧，我在秋天学会了做麦糊烧。要先把面粉、鸡蛋和牛奶倒到碗里，搅拌得像黄色面糊一样。接着加入一些食材小料，像玉米粒、香肠粒、虾仁粒、海苔碎，都是我最喜欢的。然后把它们倒入热锅中，面糊加热后翻面。最后最期待的出锅，把酥脆的麦糊烧切成块，就可以美美的吃起了。
篇二十二：故乡的吃食仿写
就从清明节说起吧。在老家陕西每年清明的时候，家家户户都要做糕子馍、独食子。最有特点的是，糕子馍是女孩子吃的，独食子是男孩子吃的。独食子的外形和馒头差不多，里面包着个鸡蛋。其实独食子外面的这层馍代表着介子推的坟墓，里面的鸡蛋代表着坟墓里的介子推。男人吃了之后，就相当于要有山一样的责任和担当。听爸爸说，小时候扫墓的时候要把独食子从坟头上往下滚，连滚三次，然后把外面这层馍剥开，把里面的鸡蛋吃掉。糕子馍上覆盖着许多花卉的图案，一半是莲花，一半是牡丹花。莲花代表着纯洁，牡丹花代表着富贵，竖立在馍中间的鸡蛋也是为了纪念介子推的。我也想尝尝糕子馍的味道！
就从春节说起吧。春节我们家家都会做蛋饺和吃蛋饺，蛋饺的皮做起来可不容易咧！先在大铁勺里刷一层薄薄的油，然后把蛋清和蛋黄搅拌均匀，放一点蛋液到大铁勺里，再然后将带有蛋液的铁勺放到火上烘烤，烘烤过程中不断晃动铁勺，让蛋液薄薄的一层凝固在铁勺上，这才形成了蛋饺皮，放上馅儿、合上饺子皮就做成了蛋饺，蛋饺多蒸着吃。春节吃蛋饺寓意新的一年团团圆圆，又由于蛋饺外观金黄色，所以吃蛋饺又寓意新年发大财，我们小朋友体会不到这些寓意，只知道一个刚蒸好的蛋饺吃下去，冬天的寒意也只剩下三分了，浑身暖暖的。
篇二十三：故乡的吃食仿写
先从春节说吧。每逢佳节倍思亲，无论离家多远都会赶回家与家人团聚。我的老家在义乌，春节里家家户户都会吃馒头。馒头必须用大锅蒸，等到向上冒蒸汽后再蒸10分钟，松松软软的馒头就熟了，等待5分钟，打开蒸笼香喷喷、白花花的馒头就在我们眼帘，接下来还有画龙点睛的一步，且是具有当地特色的一步，那就是在馒头中间印上一个喜庆的红“福”字，代表的幸福、福气、福运、万福。蒸好的馒头还要配上一盘肥瘦相间的红烧肉，它是馒头最佳搭档。用馒头夹着入口即化的红烧肉，别提有多美味了。
篇二十四：故乡的吃食仿写
人间至味，莫过于红烧肉。红烧肉也叫做东坡肉，据说是苏轼首创的烹饪方式。他曾经写过一首《猪肉颂》“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起，火候足时他自美。早晨起来打两碗，饱得自家军莫管。”
其中，我最爱妈妈做的红烧肉。新鲜的五花肉，将它们浸在水中，洗出血水，再放入砂锅，加入生姜、桂皮、八角等佐料，大火烧开后小火慢炖。煮熟以后，香气扑鼻。色泽红润的红烧肉，肉纹分明，肥肉呈宝石红，瘦肉为暗红色。一块块肉方方正正，整齐地排列在锅中。一口咬下，软软的，油汁在嘴中爆开，与肉味在口中完美融合，刺激着每一个味蕾细胞，那简直是人间珍馐美味啊！
篇二十五：故乡的吃食仿写
饺子，每逢过节时我都会遇见它，也是最好吃的美食，特别是姥姥做的饺子。姥姥家住在安徽省阜阳市的一个小县城里，这是一个北方的城市，都喜欢吃面食，我也很喜欢吃，特别是姥姥做的饺子，每次我都很好奇，姥姥是怎么样做饺子的了？
记得在姥姥家的时候，我也参与做饺子的过程，下面让我来讲讲做饺子的步骤吧。首先，在我们会先制作饺子馅，一般是把肉和青菜一起剁碎搅拌，还要加各种调料搅拌均匀；其次，在面粉里加入适量开水，用手反复揉成团，然后分成一个一个小面团，然后需要用到擀面杖，擀面叶；然后，也是我最喜欢的地方，那就是包饺子，我和姥姥一起包，姥姥包的饺子弯弯的，姥姥还教我怎么样包饺子，我很快就学会了，我包的饺子很漂亮，圆圆的。最后，也是最幸福的时刻，那就是把饺子煮熟，享受美味的时刻，我每次都吃一大碗，吃得饱饱的。
篇二十六：故乡的吃食仿写
就从我的家乡山东临沂说起吧。那里有许多特色美食小吃，其中比较有名的要数沂蒙光棍鸡、临沂煎饼、糁汤等。沂蒙光棍鸡是以沂蒙山的大公鸡为原料制成的传统地方名吃，色泽红亮、香气扑鼻；临沂煎饼是山东煎饼的一种，被中国烹饪协会评为山东“中国地域十大名小吃”，口感酥脆香；糁汤则是被评为中国金牌旅游小吃，味鲜香醇，口味独特。
说起糁汤，它的名字还大有来头，糁汤的“糁”字，它与乾隆皇帝有关。话说乾隆皇帝下江南时，经过现在的郯城码头镇时，想品品当地的名吃，当地的官员就把这种味道独特的早餐献了上来，乾隆爷一尝，怎么从来没喝过如此可口的东西，随口问了一句：“这是啥（糁）？”地方官员忙点头：“这是啥（糁），这是啥（糁）。”因此，天子的随口一问就成了它如今的名字——糁。
篇二十七：故乡的吃食仿写
就从“中元节”说起吧。老家平阳有七月半吃九层糕的习俗。每年七月半家家户户都会制作九层糕来祭祀祖先，希望来年家人能平平安安。制作九层糕首先要将已经浸泡好的新米沥干水，加入干槐花，一起倒入磨米机中磨成粉，再加入适量的白糖、酵母粉和水，不停地搅拌。第一层米浆在锅里蒸熟大概需要十分钟。还不能将它和锅底分离，而是继续加入第二层米浆。这个过程中还需要用筷子把表面的气泡去除，再盖上盖子继续蒸。多次重复这个工序后，再加入一层添加过红糖的米浆。如此反复，直到达到所需的厚度，九层糕就算做好了。这时你只要用准备好的棉线，往九层糕上一压一拉就将糕分成了几大块。刚出炉的九层糕，咬上一口，真是软软糯糯，甜而不腻。如果再蘸上一点红糖一起吃，真的觉得人间所有美味、快乐尽在此了。
篇二十八：故乡的吃食仿写
先从秋天说起吧，秋分那一天，全村人都去采摘苋菜，采完苋菜要看看菜叶嫩不嫩。再准备一条鱼，然后把切好的鱼片和苋菜倒在一起再放进水里熬一熬，这样一碗色香味俱全的秋汤就做好了。
篇二十九：故乡的吃食仿写
浙东山城新昌有这样一道美食——年糕。在新昌人的食谱里，年糕作为传统的美食，人们从不吝啬对它的细嚼慢咽。
新昌年糕与众不同，条状外形，扎实韧劲。每逢年关腊月，家家户户都会做上百斤，用来招待客人，这也是来年一道重要的主食。
晚稻米成熟在秋高气爽的季节，有较多的淀粉。制作年糕先要将晚稻米浸泡四五天，然后碾磨成粉，经过细筛，装进木桶蒸熟。蒸熟的米粉经过木棒轻捣，在机器的压榨下，年糕诞生，完成了稻谷的一场蜕变。
新鲜压出来的年糕，取一小块，裹上红糖或者榨菜，捏成糕花，或者经过煨烤，便是香甜的回忆。
篇三十：故乡的吃食仿写
先从冬至说吧，冬至的那一天，家家户户都要包饺子，北方的人去当兵时有上阵饺子下车面的习俗，意思是来去平安。包饺子的面不能擀得太厚，不然包不起来，在大碗里放入猪肉，玉米，芹菜等，再少加一些酱油，和调料，拌一拌，搓成小肉球，将小肉球放入薄如纸片的面皮里，再在面皮的周边沾些水，四周合拢捏成花边，锅里放水，烧开后放入包好的饺子，不一会热气翻腾，香气扑鼻而来，一碗热气腾腾的饺子就做好了，咬一口，就觉得冬天不再那么寒冷了。
篇三十一：故乡的吃食仿写
北方人好吃，但吃得不像南方人那么讲究和精致。菜的分量很大，色泽较暗，但很入味，这正适合我的口味。
先从冬天说起吧，立冬过后，家家户户要杀猪宰羊，羊杂碎就是我的最爱。羊杂碎是由羊头肉、羊肚、羊肝等部位组成的，先把它们洗干净，再用开水煮熟、切碎，加入适量的豆腐、粉条，再加入喜欢的调料，美味的羊杂碎汤就做成了。
这几年，我很少回老家过年，爷爷会把预先洗干净煮熟的羊杂碎寄过来，够我和姐姐美餐好几顿。如果我考试考得好，爸爸也会带我去西贝吃羊杂碎作为奖励。
羊杂碎真好吃！
篇三十二：故乡的吃食仿写
在我的故乡，过春节的时候，还有婚宴上，我们会吃一种独特的美食——杨梅果。
杨梅果的颜色和杨梅很像，通红通红的，所以我们称它为杨梅果。杨梅果的做法是这样的：先把糯米磨成粉，加水揉成团，再把红糖当馅包进去。接着裹上红米，压成饼状，然后放到锅里蒸熟就好了。软软的杨梅果，一口下去爆出甜甜的浆，实在是太美味了。
篇三十三：故乡的吃食仿写
就从清明节说起吧。清明前后，我们老家就要煎艾草饼了。首先鲜嫩的艾草煮烂，与白面团充分揉搓、和成艾草面团，躺在干净的碗中睡一小时。接着把核挑肉、黑芝麻倒入石臼中，不停地搅拌、剁碎，随着粉末状果仁越来越多，一股浓烈的芝麻核桃清香捕鼻而来，油中带甜，使我仿佛置身于原始森林中。
一小时后，面团苏醒了。揪下一小块，搓成球形，捏成碗状，舀一瓢馅料倒进“碗”里，封住开口，再用擀面杖从中间往四周擀，让馅料充分游走到面团的边边角角。
煎艾草饼喽！把翠绿的饼放入锅中，瞬间，饼犹如一只河豚，贪婪地吸着气，鼓胀起了肚子。小火轻轻翻转、旋转饼，煎到翠绿的面饼上飞出一丝丝晚霞般的烙印，饼就熟了。
我迫不及待地咬上一大口，一股甜腻的清香瞬间散开，真是“此饼只应天上有，人间难得几回尝。”
篇三十四：故乡的吃食仿写
每年过年回老家奶奶都会做一道菜，这道菜叫酒糟鱼。它的味道咸咸的、辣辣的、香喷喷的，配上一碗米饭，美味极了。
首先，我们要挑选一些活蹦乱跳、体形硕大的鲢鱼。然后，将它切块、晒干，其中有一步很重要的步骤，那就是烟熏，烟熏也很有讲究，用的材料是山茶壳，这样熏出来的鱼有一股特别的香味。最后，配上生姜、蒜泥、辣椒粉、酒糟，搅拌均匀，淋上刚熬好的山茶油，这样一道美味的酒糟鱼就完成了。
篇三十五：故乡的吃食仿写
北方人好吃，但比南方人吃得粗犷、豪迈，虽然能上得了席面的不多，但那些布满街巷的小吃却是我时常想念的吃食。
就说我最爱吃的羊肉泡馍吧。那是西安人最常见的食物，棕色的肉、白色的馍、绿色的蒜苗、红色的辣椒酱组成了一碗香气扑鼻的羊肉泡馍。羊肉泡馍还有些讲究，一是馍一定要手掰，而且要掰得越小越好；二是一定要配糖蒜，解腻爽口。吃上一口，真是回味无穷啊！
妈妈对羊肉泡馍也是情有独钟，常常给我们讲起羊肉泡馍的由来。话说宋太祖赵匡胤早年落魄的时候来到长安街头乞讨，非常的饥饿，就向烧饼铺和肉铺讨要烧饼和羊肉汤，这就是最早的“羊肉泡馍”。后来，赵匡胤当上了皇帝，有一次来长安巡查，正巧走到了当年乞讨的那条街，闻到了熟悉的肉香，赵匡胤让老板照着当年的样子再做一碗“羊肉泡馍”，赵匡胤终于又吃到了那个味道，全身舒畅。羊肉泡馍因此一夜成名，大家都赶来品尝美味，因为人太多，馍都来不及掰了，于是老板就让吃的人自己给自己掰馍，这也成了后来的吃法。我想人在饥饿的时候，吃什么都会觉得是美味吧，只是因为有了“皇帝”的赞赏，所以才更容易被人记住和追捧。但我还是要感谢赵匡胤，为我们创造了这么好吃的羊肉泡馍！
篇三十六：故乡的吃食仿写
就从春节说起吧。一身金黄色的外衣，散发着诱人的光泽，圆滚滚的身材，胖乎乎的，显得那么可爱。最让人难以抗拒的是，那扑鼻而来的阵阵香味，真是令人“口水直流三千尺”！它，就是我妈妈家乡的美味小吃——炸肉丸子。我最爱吃的，莫过于外婆做的正宗的秘制肉丸子。先把洗净的鲜肉和马蹄剁细，拌上调味料和葱、姜、蒜，淋上一勺秘制酱料，然后在盆中反复揉捏，让鲜肉和马蹄更加入味、鲜美。接着，外婆右手抹一点香油，抓上一把肉，轻轻握住，搓一搓，圆滚滚的肉丸子便出现了。最后把肉丸子滑入烧开的油锅中，炸至金黄就出锅啦！肉丸子个个饱满金黄，如同用黄金铸造出来的一般，别提有多可爱了。吃上一口，新的一年，对幸福又有了新的定义。
篇三十七：故乡的吃食仿写
我先讲中秋节吧。那天，每家每户都在吃月饼。月饼软绵绵的，比面包还软。我觉得如果在里面放蛋黄，我就会吃得津津有味。可没想到，我拿到月饼的时候，把它高高地举在头顶上，好似一个小小的月亮挂在空中，我也仿佛坐在月亮上，就像在做梦似的。
篇三十八：故乡的吃食仿写
东阳人好吃，但吃得不像杭州人那样仔细，菜品味重色暗，所以真正能上得了席面的很少。不过普通百姓家不用上什么席面，所以那普通菜是我一直最爱的。
如果不过年、不过节，平时大家吃得都很一般。由于故乡的冬天寒冷，寸草不生，所以能吃到新鲜食物品种不多，只有青菜、萝卜、白菜等等，有时把平时储藏的菜，如笋干、梅干菜、土豆片还有腌制的松菜，拿出来炖着吃。冬天较冷最适合吃火锅，将一锅汤放在桌上放入自己喜欢的菜，不一会儿一份热气腾腾、香气扑鼻的火锅就炖好了，寒冷都被赶走了三分呢！我们边吃边加菜，看着满满一大锅的美味佳肴，馋得直流口水。
篇三十九：故乡的吃食仿写
外婆家在南方一个温润的小城——苍南，每次去外婆家，都能吃到外婆做的美味佳肴，其中最美味的就是炒粉干了。
炒粉干的主料是粉干，里面会加上海鲜、肉丝、包心菜、绿豆芽、胡萝卜等。炒粉干的过程要两只手一起炒，一手拿筷子，一手拿铲子，粉干在锅里上下翻滚，不一会香喷喷的炒粉干就炒好了。
炒粉干不仅色香味俱全，而且营养丰富，每次我都能吃两大碗。
篇四十：故乡的吃食仿写
先从二月初二龙抬头的这一天说起吧。每年的农历二月初二，在温州都得吃上一碗芥菜饭，传说芥菜饭可以治疗疥疮。做芥菜饭要先把锅烧热，放入肥肉熬出滋滋的油花。接着放瘦肉、香菇、胡萝卜炒出香味，放盐、料酒、少许酱油，再加入米饭翻炒。然后加芥菜、虾米，最后放入葱花和味精。一碗香喷喷、色香味俱全的芥菜饭就出锅了，看着绿中透白的芥菜饭，就食欲大开。我吃上一口，软糯中又带着脆甜，满足极了！
篇四十一：故乡的吃食仿写
先说说冬天。在冬天的一个节气“冬至”时，北方人要吃饺子。做饺子时，要把已经发酵好的面团擀成面皮，然后取出一点，在里面放上自己喜欢吃的馅儿，但不能装得太满，否则在最后煮的时候一下子就散了。煮熟后出锅，夹起一个热气腾腾的饺子，沾上一点儿醋，咬一口，一下子就觉得这大雪纷飞、寒冷至极的冬天就暖和了许多。
篇四十二：故乡的吃食仿写
每年立夏节气前后，一种新鲜的美食也上季了，那就是豌豆荚。田野里，房前屋后家家户户都搭棚种满了它。五一时我回外婆老家，就摘了一大袋回杭州，因为我最喜欢吃豌豆饭了。新鲜的豌豆搭配咸香的火腿肉炒饭，绝对能吃好几碗。
我和妈妈分了工，我负责剥豆荚，饱满的豆荚一打开，就看到翠绿的圆圆的豆子整齐排列着，轻轻一使劲豆子全部到了我手上，豌豆不一会儿剥好了，洗净后妈妈开始下锅了。她先把新鲜的豆子和切成薄片的火腿咸肉在锅里翻炒，飘出阵阵香味时放入准备好的米饭再不停翻炒，加入适量调料，整个锅也油亮亮的，再淋入一小杯水后盖锅盖焖。不一会儿，让人馋涎欲滴的豌豆饭出锅了，白色油亮的米饭配绿色的豌豆和酱红色的火腿让人食欲大开，挖一勺放入嘴里，只有两个字形容：美味！
篇四十三：故乡的吃食仿写
就从清明节说起吧。在老家陕西每年清明的时候，家家户户都要做糕子馍、独食子。最有特点的是，糕子馍是女孩子吃的，独食子是男孩子吃的。独食子的外形和馒头差不多，里面包着个鸡蛋。其实独食子外面的这层馍代表着介子推的坟墓，里面的鸡蛋代表着坟墓里的介子推。男人吃了之后，就相当于要有山一样的责任和担当。听爸爸说，小时候扫墓的时候要把独食子从坟头上往下滚，连滚三次，然后把外面这层馍剥开，把里面的鸡蛋吃掉。糕子馍上覆盖着许多花卉的图案，一半是莲花，一半是牡丹花。莲花代表着纯洁，牡丹花代表着富贵，竖立在馍中间的鸡蛋也是为了纪念介子推的。我也想尝尝糕子馍的味道！
篇四十四：故乡的吃食仿写
白白的“大衣”，顶着个大肚子子，肚子里包着各种各样香喷喷的馅料。远远看上去像一个白色的元宝，这就是我最爱的美食——饺子。
每到周末，奶奶都会包饺子，准备好饺子皮和馅料，就开始包了。首先拿一块饺子皮铺在手心里，在饺子皮边沿沾点水，这样饺子皮就很容易粘在一起了。接着舀一勺馅料放在皮中间，注意不能太多，也不能太少，多了会破皮，少了会不好吃。最后把饺子皮捏起来。一个个可爱的饺子整齐地摆在托盘里等着下锅。
蒸着吃、煎着吃、煮着吃都可以，各有各的风味。