家乡风物志高中作文（精选10篇）

篇一：家乡风物志高中作文

家乡风物志之老北京炸酱面

高一（4）班张文誉

是绿柳红墙，白塔琉璃瓦；还是摩天厦宇，璀璨霓虹——每每谈论起北京，她总是以这般神圣的存在出现在人们的眼前，浮现在人们心中。

可诺大一个京城，真正将北京气息带向世界的，却实在是扎根在这片土地上的芸芸众生。微尘之中同样会藏有大千世界，走进街边的一家老北京面馆，仿佛就踏入了半个北平。

老北京炸酱面，这一再普通不过的寻常人家饭菜，将北京的历史文化风韵从过去带向未来。

究竟是什么让老北京炸酱面不止步于一种文化符号，而是成为激活老百姓社会生活的因子？

我的答案是，它是传承在北京人血脉中的、北京人记忆深处的味道。梁秋实老先生就曾在他的《雅舍谈吃》中讲到：北平人没有不爱吃炸酱面的，他们从小吃炸酱面长大，对炸酱面是一种纯粹的热爱。他有一个妹妹小时患了伤寒，中医认为已无药可救，于是吩咐她的家人，她想吃什么都可以，不必再有禁忌，于是当母亲问到想吃什么时，她气若游丝地回答了三个字——炸酱面。吃过之后，她忽地睁大眼睛坐起来，过了一两天后病霍然而愈。这个故事虽多少有一点玄幻色彩夹杂其中，但却深度表明了炸酱面在北京人心中的重要地位。于我自己而言，炸酱面则是放学后一碗极大的心灵慰藉，棕红的四方桌、四方凳，店小二迎宾送客的吆喝声，缤纷的菜码以及浓郁的酱香味，总会褪去劳碌一天的疲劳，带给身心极大的满足感。

另外针对这个问题，我还专门去采访了老北京炸酱面馆的大师傅，并听取了老北京人对炸酱面的看法。

经过总结与整理，我将从炸酱、面条以及菜码的选择几个方面谈一谈其中的讲究，从而深入领略炸酱面的魅力所在。

炸酱：传统的老北京炸酱面使用黄酱，北京人尤其爱用六必居或天源的黄酱，用干黄酱时还需用凉水将其泄开。据郭德纲介绍，地道的老北京炸酱面会用泡干香菇的水将其泄开，这样便可以取到香菇的鲜香，也可以使酱香发挥的更彻底。

莱码：红箩卜丝、绿黄瓜丝、嫩芹菜段、鲜黄豆芽、白细葱丝，青豆、黄豆、白菜丝，白白红红绿绿黄黄，搭配起来可谓是赏心悦目、回味无穷。面码还常随季节的变换加入不同的时令蔬菜，如在开春的时候，就会加入一些香椿头。炸酱面搭配这些面码，解腻、利口、使营养摄入更均衡。

面：传统的炸酱面用神面或是切面。先将面擀成有一定厚度的面片，再用刀将面片切条，随后，在切成条的面片上洒上一层干面，双手拎起将已切好的厚宽条抻细抻长，只听轻细之声，紧接着再一声“pia”，随即便投入锅中。切面也是手工制作，将面擀成薄面片，撒上干面，回环往复，叠成几层，然后用刀切成细条投入锅中。先不说面如无数白银翻搅水中，这一抬一抖一落，一气呵成，真叫一个“帅”。切面或抻面煮好后，通常会在凉水中过一下，使面条更加爽滑利口，即“过水面”。也可以从锅中直接捞出，北京人称之为“锅挑儿”。夏季人们常吃“过水面”，冬天多吃“锅挑儿”。

可以说，一碗炸酱面在简朴中透露出精致，喧闹中伴随着闲适，不奢华却讲尽了排场，有说不尽的生活之香，生活之美。

如果说过去由于自然气候的限制和南北交通不便的影响，炸酱面成为北京人面食的不二选择，那么在当今社会，炸酱面就是一种家乡风味，是一种舌尖盛宴，仍然活跃在家家户户中，传承着北京人的品格。

北京人讲究，吃东西，食材可以简单，但是制作过程决不能糊弄。

北京炸酱面，面条一定要筋道。炸酱也要用好的干黄酱，肉切细丁，最好带点肥，先煸肉，再倒入调开的黄酱，小火熬制，决不能粘锅，否则会有糊味。各种调料不能缺少，还可以根据个人喜好加入豆干、鸡蛋等物。炸好了酱，还得配上时鲜的莱码。豆芽、黄瓜、萝卜、黄花、木耳、香椿等加入碗中，再来瓣蒜，才算齐活。吃的时候，也要把炸酱和菜码在碗内搅拌均匀，尽量让每一根面条都蘸上酱。冬天，炸酱面要吃汤面，热乎乎的汤水混合着鲜咸的滋味，一口就暖身。夏天，更是要把面条过水，把水篦干净后，把炸辣椒拌上，吃的那叫一个舒爽。

有人说这是“穷讲究”，明明是再普通不过的家常菜饭，却还非透着一股牛哄哄的高贵劲儿。其实，生活的基调本就是艰难，正是有了这些“讲究”的仪式感，才让我们活的有动力，活的有生趣。北京人的讲究，彰显着皇城根底下人们的局气和规矩。因为局气，因为规矩，所以才有了北京人赏花养鸟，对生活的无尽热爱，才有了对陌生人的热情款待，才有了对朋友的大方义气。

北京人的讲究，更是一种乐观。家里老人总是会就着花生米、肉皮冻聊着家长里短。许多生活的困难在老爷子嘴里就是故事，既是故事，那便一定有悲有喜，他作为故事的主人公，微微勾勾嘴角，尽是幽默和坦然。酒足之后，一人一碗炸酱面，吸吸溜溜的吃完。没有幽怨，有的只是对生活的的满足。

也许在乐观的北京人眼中，生活就像一碗炸酱面，酸甜苦辣都得拌，拌匀了拌好了，吃下去就是日子，饱了，就是希望和明天。

篇二：家乡风物志高中作文

竹核雕志

张峻豪

“江南竹核雕艺术创作基地”位于丽水市青田县温溪镇汪坑村，该基地由中国当代最有影响力的核雕雕刻家之一——邹丽青先生建立。

这是一个充满自然气息，安静又祥和的院落。面朝着秀丽的山水美景，有一丝桃花源的韵味。进门没走几步，便进入到了邹丽青大师的一个小型核雕博物馆，这也是他平时进行创作的地方。虽说是核雕基地，基本上已经看不到什么核雕作品了，邹丽青大师将他全部的核雕作品都捐献给了政府。因此，这儿只有他较后期的作品——竹雕和石雕。

展厅里的这些作品大多取材于生活，表现出的不仅是高超的技艺也有生活的哲理。例如这件叫“轮回”的作品，第一眼看去不过是一个简单的环形艺术品。仅由几个经过简单雕刻的竹节构成，每个竹节上有形态各异的小人。这哪算是一件大师的作品呢！后来，在邹丽青大师的讲解下，我才明白这一个个排列有规律的小人——从蹒跚学步的小人到俯首静坐的老者，是雕刻者借以表达人的生死轮回。没有理解雕刻者的心境，就很难体会其中深远的含义。正如邹大师所说的那样，艺术品不在写实而在于写意。只有真正懂得一件作品的内涵，就会发觉这件作品是多么精妙绝伦。

紧接着我们又来到大师徒弟们的创作基地。这里是汪坑小学旧址，后来小学搬迁，邹丽青大师便将这作为雕刻技术的交流基地，促进这一非物质文化的传承。

徒弟们在这里练习核雕技术。这些核雕作品虽算不上特别精巧，但也足以令人不禁发出赞叹。只见一个橄榄核上雕着圆形凸起的果实，旁边有几朵花相映衬，花儿有尽情绽放的，也有含羞半开的，又衬托了几片枝叶，极富有诗情画意。我们想到了初中所学过的《核舟记》。这么一件小小的不起眼的作品，花费的却是手艺人几周甚至是几个月的时间。从获取灵感、挑选材料，到长时间的雕刻打磨，一个手艺人可能为此废寝忘食，但是到头来却得不到更多人的赏识，难以保障自己的生活。所以，核雕这种非物质文化遗产如今在逐渐消失。在浮躁的社会中，能真正静下心来去花上几个月，几年去完成一个作品的人已经寥寥无几。

我们了解到，邹老师的基地原本建在温溪镇里，近几年搬到了山上。“原因有很多，”邹老师说道，“一个是空气好，地方大，放材料方便；一个是这里是我老家，我的作品大多取材于农村生活，也方便创作。还有就是能提供一种安静的心态，少一些人打扰。”邹大师表示，现在这个社会太急躁，大多数人缺少的正是这样一种安静的心态。在一小段时间内没有看到收成便会选择放弃，因此真正坚守下来的人很少，邹丽青大师便是很少能坚持下来的其中一位。

艺术家是孤独的。他也曾迷茫过，他说：“学雕刻的人心一定要很静，少和外人接触，如果压力无处释放，就很容易得病。”甚至他为此两次患上抑郁症，有过自杀的念头。

邹老师还自己取了艺名叫“秋人”。当我们问及邹老师为什么给自己取这个艺名时，他回答到：“因为我喜欢秋天，秋天既是丰收的季节，又是落叶的季节。只有落叶肥沃了土壤，来年才有更大的丰收。还有就是秋天安静，像我们这些搞艺术的都是喜欢寂寞的，秋天就能给人这样一个安静的心态。”从邹先生对自己艺名的介绍，我们也可以窥见他对人生的舍与得的见解。如今，他同他的艺名——秋人一样，做到了如秋天般的安静，也同秋天一般有了最好的收成。

去访问邹丽青大师让我收获颇丰，远超我的想象，他不仅是一位艺术家，更是一位生活诗人。他将诗意放在他的作品之中，更放在他对生活的态度之中。

如今，邹丽青大师作为丽水非物质文化遗产的代表人让竹核雕，让温溪这个小镇引起了世人的关注。

篇三：家乡风物志高中作文

荷公特祠建筑志

胡佳煊

荷公特祠坐落在号称“烟灶八百、人口三千”的缙云县河阳村。河阳的水系、道路基本保持着元代村庄设计特色，现有十大宗族庄园式古民居建筑群和十五座古祠堂，保留着三座古代大桥和古色古香的民俗活动，还有农具、家具、壁画、匾额、雕刻以及堪称中国民间艺术一绝的河阳窗花剪纸，荷公特祠就是这些文化瑰宝中的典范。

荷公特祠又名“孝子祠”，建于光绪三十二年，是为了表彰孝子朱得三而建的家祠。据家谱记载，朱得三幼年丧父，由母亲独自养大。后来母亲卧病在床，朱得三侍奉数月，衣不解带，母亲死后守墓三年。浙江巡抚特准给他建造一座孝子祠，用他父亲的名字“朱荷”来命名。

祠堂坐北朝南，面积有405平方米，环境清幽，古色古香。祠堂中的布局与雕刻更是独具匠心，颇有讲究。

祠堂的木雕力求简洁自然，虽带几分含蓄，但也具有鲜明的个性，体现了理财精明、注重实效、不显奢华的精神。雕花主要分布在较醒目的位置，例如廊下、门窗、神龛等处，且在同一部分也有简繁之分，细节上各有千秋，装饰手段自然、活泼、典雅，图案有动物、植物、器物等，技艺之高超，让人惊叹不已。

就如正殿中的四根柱子，它们与房梁接壤处都刻有雕花，仔细观察，分别是马、虎、狗、羊，它们皆以脍炙人口的典故与俗语为媒介，分别象征了忠、节、义、孝，如《春秋繁露》记载：“凡贽，乡用羔，羔饮之其母必跪，类知礼者。”朱得三就如羊羔一般，将“孝”字坚守到底。他对于传统风尚的继承，展现了朱家良好的家风。

祠堂内还挂有清光绪年间的“节孝”牌匾，以及民国时期的“孝女”“冰玉比洁”匾额。孝女匾额上写“朱孝女名杏仙孝子得三女，幼聪慧喜闲静，自少女失恃，赖父与祖母抚养成立，女先意承志能得父与祖母之欢心，祖母病，乃父调护多方不离左右，女亦事事服劳，祖母殁，女长斋顶礼焚香叩天时，祝严亲康健，抚幼弟珍爱备至，女守贞不字闭户诵经，孝友出于天性，年五十仍然孺慕”，表现出对朱杏仙品行的肯定与赞赏，对后世起着引导作用。

庄严肃穆的祠堂记载了祖先们对后辈们的希望。大门口屏风上的《河阳家训》写道：知冠礼，慎婚礼，简葬礼，敬祭礼，敦孝悌，重尊长，务耕读，禁赌博，崇节俭，息讼狱，教子弟，谨闺门，戒斗狠，完钱粮，惩奸慝，严盗贼，储常帑，儆私侵，明交易，御外侮。如今的河阳人严于律己、品行兼优，祖上的良好品德在此传承，荷公特祠的文化价值也便不言而喻了。

荷公特祠经过几代河阳人的修葺、还原，在历史长河中发出了更加夺目的熠熠光辉，它见证着河阳人对精湛技艺的继承，也见证着大家对优秀文化的传承，这巍巍古祠一定会在光华璀璨的天空之下屹立不倒，展现出傲人的风采。

篇四：家乡风物志高中作文

《包杯土回去》

山一程，水一程，巴士车开始变得颠簸起来，渐渐地出现了土地，棕褐色的土地。车近了，就看见爷爷圈着身子立在那，旁边停了一辆泛着蓝色铁皮的电动三轮车。下车，瑟瑟的北风剥离了残余的暖气。爷爷略显笨拙地挥了挥手，羞羞的一声“爷爷”，气氛一下跳动起来。坐在三轮车上，左一晃右一晃，还能听到发动机嗡嗡作响。车速不快，朔风在怀里打个圈才逃走，道边田地里的种地人热情地和爷爷打招呼，转身又一挥锄头扎进了土里；路上遇到了父母亲的熟人，又是一阵谈言欢笑；走进村里，会有小孩跑过，也会停下来叫一声“爷爷好”，看见车后的人也不害羞，喊着“叔叔阿姨好”，笑嘻嘻地离开了。

——这是多少年前的记忆了，却依然历历在目。只知那时的我个头小，就缩在一包一包的行李里，看着，看着周围的一切；闻着，闻着从翻起的一阵一阵泥土里亲切；感受着，感受着从家乡人身上那一份坦率的性情，古道热肠。

无论何时回到家乡，都是熟悉的，热烈的，亲切的。

冬日里的家乡，越近腊八，就能闻到从家家户户泥烟囱里飘出来的红豆香。煮烂捞出，先做成一个个红豆团。贪吃的小孩会在这时就偷偷地捏几个扔在嘴里，又蹑手蹑脚地溜走了。大人们看着白瓷碗上的一个个泥手印，忙呵斥地抓他回来洗干净手，转身又拾几个红豆团跑开了。种的糯米夹成粉，用水和，挽起袖子，忙着揉面，揪剂儿，捏成碗状。把做好的红豆团往里一塞，一拢，再滚上一层米，一个红豆糯米团就做好了。过个几日，做年糕的工作坊就会挤满了村民，看热闹的，忙着收年糕的，打年糕的，咽口水的。一个个连忙捧着刚蒸好的糯米粉，挤过人群，来到石臼旁。几个身强力壮的小伙儿，脱了棉袄，只穿汗衫，手提木锤，在石臼里磨了几下，抡起来，空中画一道弧，猛挥一锤，落下石臼中，扑通一声，拖一拖，磨一磨，拔起来，再复一锤下去，呼吸逐渐白气浓重，身上也冒白气。把一团打好的糯米饭，赶忙拿出来，切开，趁着热乎放到嘴里，一股暖流从舌尖传下去，淡淡甜甜的滋味在蓓蕾绽开。年味越浓，春天，也要来了。

和风即过，“叶上初阳干宿雨，水面清圆，一一风荷举”。按老家的习俗，择一个好日子，全村的人都来到河旁摸河蚌。几个身强力壮，“水力”好的男子率先扎入水中，试探性的扎几个“猛子”，烈日当头，水花阵阵，终于深深地吸足一口气钻进河里，不见其影，只见水波。顷刻，他们窜出水面，从嘴里强烈地喷出一段水柱，高举河蚌。岸上传来阵阵叫好声，岸上妇女也有了活干，寒光乍现，开膛破肚——好一块肥嫩的蚌肉！山歌唱起来了，声振林木，响遏行云，水中的人向岸上的人直扑水，惊叫声，欢笑声，打趣声，夹杂在一起，热情瞬间被点燃。气温炎炎，灼人肌肤；热浪腾腾，水波滚滚。岸上已堆满了大大小小的河蚌，人们纷纷提着装满河蚌肉的桶四处散开。河蚌下锅，油烟四起，十里飘香。

几年未回家乡，又有了远远的思念，前面是看得见的世界，后面是回得去的家乡。对于老舍来说，家乡是永远无法割舍的北平的天空，余华在南门的细雨中呐喊，上海赋予了张爱玲最华丽的伤感。我们从家乡中走出来，可灵魂摇摇晃晃，念得还是家乡。故乡安置不了肉身，从此有了漂泊，有了远方。异乡安置不了灵魂，从此有了归乡，有了故乡。家乡，家乡，每次提及它，都能想到那棕褐色的土地。上面的人儿，上面的风物，地与之都分不开了。到现在都忘不了在家乡里吃到的红豆团，年糕和那鲜蚌肉——这熟悉顽固的味道啊！

“这些，那些，仅剩旖旎字句。”

费孝通先生初次出国时，他的奶妈塞给他一包用红纸包裹着的东西，老是想家时，可以把红纸包裹的东西煮一点喝汤——这是一包灶上的泥土。我也想包一抔泥土，在爷爷的裤脚上，在三轮车角落里，在种地人的锄头上，在撒野奔跑小孩的脸上，在烟囱旁，在石臼下，在山中，在岸边……

然后——再折一张阔些的荷叶，包抔土回去，回去夹在日记里，“扁扁的，像压过的相思”。

篇五：家乡风物志高中作文

“花气袭人知昼暖”，一簇枝头的海棠借着羸弱的身子捎来宜人的清香。待暖冬尽去，妖娆动人，红似胭脂的它也正舒展着轻薄的花瓣，抚弄娇俏，企盼春天。

上海的古镇街头亦有以海棠命名的糕点，“海棠糕”，因糕形似海棠花而行名。刚出锅时，一个个圆墩墩的，肚皮朝上散着升腾的雾气，白花花又软糯细腻的面皮诞下焦黄色的饴糖。拿铁板夹着它咕噜翻一个面，乌黑油亮的黑芝麻佐以胭红、翠绿两样小料，勾起游人的食欲，甚至身上还会有一道金黄薄脆的拉丝糖衣。拿油纸接过，趁着热乎劲吃，油亮且绵密的红豆沙，混合着软糯弹牙的面皮，口感极佳。浓郁的焦糖香与面团的细腻融合出奇妙的口感，微咸，松软，豆沙入口即化。

出锅时的盛装打扮似在迎接味蕾的拥抱，也让我想起苏子形容海棠的诗“东风袅袅泛崇光，香雾空蒙月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。”海棠糕并非什么精致小吃，豆沙馅有时也调皮地挣脱面皮的束缚，但却是极水灵、热情且鲜活，正如魔都的老上海人“处市井而不市侩，知世故而不世故。”

不平凡的口感背后，是不平凡的手艺和手艺人。

有幸尝过海棠糕后，留于唇齿的香甜味便敏感地捕捉了我想要细探究竟的心思，而最终了解到了秦雪菊。秦雪菊是秦隆昌第五代传人，自父亲手里接过这套海棠糕的工具，生铁锻造，重达十几斤。

海棠糕是江南地区非常有年代感的一款糕点。一口圆圆的已有些陈旧的锅子，六个孔围住中间一个孔成一圈，这口老锅显然历经了数年的风霜。秦雪菊说：“海棠糕要做得好，调面浆至为关键。”只见她将面粉、净水、小苏打、鸡蛋、白砂糖熟练地一一倒入碗内，配比全凭经验，还要调以老面，充分搅匀至面浆粘稠细腻。面浆搅起来厚重沉郁，棒子挑起的末梢那一小尖儿倒很嫩滑，弹弹的，煞是可爱。和很多其他老式点心一样，海棠糕的内陷也是常用豆沙馅，要将红豆浸泡在清水里，锅上焖至软烂，搅打成泥，不仅如此，还要加一小碗砂糖，一大勺食用油炒香。“这样才有绵密、糯糯的口感”秦雪菊边和着面边说，“接着放置一晚上就可以使用了。隔天做好一大盆，第二天掀开的时候就已经香得不行了。”又露出欣慰满足的笑意。另一味必不可少的糖猪油馅，则是用新鲜切丁的猪板油，跟砂糖和匀即可。

制作时，先拿小刷子在模具上刷上一层金黄的底油，舀入雪白的面浆一小团，再填上一大块豆沙，用木竹签把底部的面浆挑起来裹住豆沙，最上面撮入糖猪油，撒上松子、芝麻、瓜子仁、核桃肉和青红丝。海棠糕最终的成色，来自于一大块铁皮盖子的配合。烧到滚烫后撒上一层白砂糖，融化到呈焦糖色的时候，反扣在面浆上，烤个5分钟左右。其间为了使其均匀受热，保证松脆的焦糖衣和软糯的面皮，秦雪菊将重达几十斤的模具上下翻转，即便在冬天，额上也沁出汗珠，细密地陷于皮肤的纹理，模具里的海棠糕在吐着串串的泡泡。

如今已是机器标准化的大时代，商店里琳琅满目的商品精巧可爱，老一辈手艺人的手作之味却在消失。而这小小的海棠糕，能在这个小时代的洪流之下被传承，也算是一种欣慰了。

篇六：家乡风物志高中作文

人间烟火：东北烧烤

高一（12）班赵晨一

我的家乡在东北。说起东北，人们立刻想到的是东北的天寒地冻，东北人的大嗓门，东北人的热情和实在，而这一切最完美的呈现形式就是东北烧烤。

东北人爱烧烤，就像山东人爱吃面，广东人爱吃早茶一样，首先就是性格的体现。东北人喜欢几个朋友一起撸串喝酒，烧烤这事，你什么时候看到过是一个人坐那闷头吃的？不和朋友吼上几嗓，然后豪爽地哄堂大笑，那肯定不是东北人在吃烧烤。

东北人爱烧烤也是环境使然。数九寒冬，外面大雪纷飞，里面热火朝天围着火炉吃烧烤，这和古代文人所描绘的于大雪之间，赏雪品酒，实际上是一回事。这种天地造化，东北独有，大风雪里，不吃烧烤，对不起自然，对不起古代那些在鹅毛大雪中逍遥的诗人们。

东北的烧烤种类繁多，什么都能烤。说他有几百种腌料和蘸料的配方都是小瞧它，各地有各地的特色，各地有各地的风味，这叫包容。在东北，没有谁说烧烤一定要是一个什么味道，没有所谓的协会，没有传奇故事，没有规定说配料几克几克，东北人单纯，就看好不好吃。东北人的实在，在吃这件事上体现得淋漓尽致！

在东北，如果他们请你吃烤腰子，烤大蒜和烤蚕蛹，那他们一定是拿你当真心朋友看待的。烤好的腰子，浑身都散发着一种油光，一口咬下去那油就从嘴巴里面冒出来，那真是芳香扑鼻呀。大蒜在日常生活中通常是用来炒菜调味的，但在东北却把大蒜拿来烧烤，经过烧烤的大蒜，味道没有那么刺激，软面面的，带着点甜，别有一番风味。烤蚕蛹必须是东北烧烤的最爱，他对食材的要求相对较高，因为蚕蛹烤之前必须是活的，在烤制的过程中还要掌握火候，这样烤出来的蝉蛹外面金黄酥脆，里面鲜香滑嫩，一口下去满嘴蛋白质的香气。

“在东北，没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。”在东北，烧烤摊是一个神奇的地方，没有VIP卡座，也没有包厢。管你多大的腕儿，在这儿都得老老实实的坐在小马扎上，套用东北人一句常说的话“谁都不好使~”。也不用讲究什么上首、主副陪之类的，就是随便一坐，几杯啤酒下肚，话匣子打开了，感情升温了，生分的陌生人也变成过命的兄弟了。这就是东北人只认朋友不认权贵的义气。

VIP包间的好处是安静，但对于个性张扬的东北大哥来说，自己在唠社会磕的时候不能被方圆三五桌的食客听到，并投来赞许的目光是不过瘾的。回忆回忆自己的英雄事迹，教教手下的小弟做人，烟雾缭绕间，仿佛自己登上了人生巅峰。当然，随着一声结账，这种短暂的美梦也到此结束，但也增加了继续为艰难生活奔波的动力。

没有人统计过东北到底有多少家烧烤店，一个技艺高超的老板和一个八面玲珑的老板娘似乎是每一个烧烤店的标配。东北之所以有这么多的烧烤，并不是因为东北人天生就会烧烤，其实，在那成千上万的烧烤摊背后，是一个已经逝去的黄金时代。

上世纪80年代，东北地区以工业厂区推进城市化，大量大型国有企业盘踞在东北大地上，人民生活安居乐业，衣食无忧。但转眼来到90年代，受产能过剩、冗员过多、产业结构调整等因素的影响，国有企业面临改革及重组，下岗潮在全国内蔓延。而东北作为国有企业最多的地区，受到打击最大，数百万的工人下岗。无数人在一夜之间变得无依无靠，带着饭盒去厂里再热的日子一去不复返。当一个哈尔滨人在1999年的春晚上说出“咱工人要替国家想，我不下岗谁下岗”，这其中的辛酸又有谁知。而这样巨大的就业人口自然要去寻找出路，于是，低成本，简单易上手的路边烧烤摊便成了不二的选择。最早的东北烧烤喜欢用自行车辐条当签子使，那时候，刚好很多自行车厂倒闭，大量的铝铁车条被废弃。烧烤店就用低价购入这些车条，消毒加工，做成烧烤的签子。和竹签子比起来，辐条价格低，而且因为导热性能好，肉熟得更快，味道也更好，这种车条串就成为东北烧烤的特色。与其说是东北人选择了烧烤，不如说是烧烤兜住了正在下坠的东北人。那个黄金时代或许永远不会再回来了，但烧烤帮助东北人迈进了下一个时代。

撸串，光是提到这个词语，就会让人感受到那股豪迈劲儿。对于东北人来说，撸串不仅仅是一份夜宵，那些在烟火缭绕中留下的欢乐和泪水，已经组成了东北人的生活，是东北人灵魂的寄托，是一天枯燥工作生活后的解药。褪去白日炎热的夏夜，与二三朋友一屁股坐在店外街边支起的折叠小桌，肉串在炭火撩拨下的滋滋声和一把调料撒上去落入火中的噼啪声随着碳火的味道升腾，一呼一吸间肉香伴着香料的热气窜入鼻子，短暂的等待时间不会让人心烦却让嘴巴和胃做足了大吃一场的准备，烤肉微焦的外皮在齿间破开，内部的肉汁混合辛辣的香气迸发。在这里没有矜持，签子迅速在小桌上排成一排，一轮狂撸之后来一大口冰啤酒，麦芽的清甜卷着串香伴着细密气泡在口腔中炸开，也许这才是对生活最高的敬意。

在路边用酒杯碰撞、人声鼎沸、喧闹非凡，生活总是在热热闹闹地向前走着。对于喜欢烟火气的东北人来说，一个食物如果经过了精雕细琢的话，那它就少了那一份真实，难以消解掉生活带给我们的疲惫和疲倦。夜暮降临，在街头巷尾喧闹的烧烤摊上，一盘羊肉串，两瓶冰啤

篇七：家乡风物志高中作文

通州运河志

高一（13）班梁雨桐

京杭大运河自隋唐以来沟通南北，交融文化，有重要的历史意义，在我家乡北京的通州段大运河更有其来世意蕴和今生华章。

我以诗、书会友，了解运河来世辉煌。

“渔洋豪侠地，击鼓吹笙竽。

云帆转辽海，粳稻来东吴。

越罗于楚练，照耀舆台躯。”

唐代大诗人杜甫如此形容锣鼓喧天、热闹非凡的通州大运河。而早在唐代以前，西晋时期，曹操就已开通白沟，白沟很好地发挥了其漕运和灌溉作用，助曹操攻下袁氏父子盘踞多年的冀州州治和守卫幽州。白沟虽只到河北省，但却与幽州的安定息息相关。到了隋朝，隋炀帝下令调发百余万人开通京杭大运河，北起涿郡，南至余杭，将横亘在金鸡背上的海河、黄河、淮河、长江和钱塘江五大水系联系在一起，形成完整的运河体系，发挥其征战漕运、发展农桑和宗教传播等巨大作用，才有了本段开头杜甫所描写的盛况。唐朝时期，设有幽州北市，不同地方运来的丝、米、茶、糖、鱼，甚至战马、铁、皮革等成为了这里的商品，琳琅满目，目不暇接，更有不同民族的人民聚在这里做生意，可谓是填街塞巷，熙熙攘攘。元朝初年，由于京杭大运河弯度太大，难以运送粮草，元世祖采纳郭守敬的建议，将北运河裁直，形成了当今运河挺拔的姿态。而后郭守敬又重开张家湾至积水潭的运河，曾有古籍记载，元世祖从上都回大都，见潭中舳舻蔽水，桅墙林立，热闹非凡，大悦，赐名“通惠河”。自此，元朝对京杭大运河改造完成，方便明清漕运。

有了现代的便利交通，京杭大运河失去了其运输要道的地位，本该从人民生活中淡去的京杭大运河，却在妈妈问起姥爷国庆假期想去的地方时，被坚定地选择了，这不禁让我疑惑。在采访姥爷时，他豁然一笑，道，

“想当年解放初期，运河末端积水潭可是有名的商业区，卖什么的都有，而且人满为患，真是热闹啊！年轻的时候，我还去过一趟通州的大运河哩！看着商船来来往往，畅想着未来蒸蒸日上的生活，你看，现在可不是过上了这好日子？”

“姥爷，您也只是对当年的怀念，通州大运河对现在的日子可没什么影响了吧，那现在的大运河怎么还留着呢？”

“咦，傻孩子，这你就不懂了吧，大运河那可不只是运运东西，更多的可是人们心中的情怀和精神，永不磨灭，生生不息，你去一趟就懂了。”

带着疑惑，我来到了通州大运河公园，高低排列的大厦林立在眼前，隔开蓝天与白云，也呈出辽阔而平静的江面。回头，我望向一尘不染的街道和排列整齐的商铺，心中不禁为运河传承者们鼓掌。走入小铺，热情的阿姨走上前来，“孩子，要点什么？”我扫视店面，货品齐全，但也不过是平时都能买到的，此时一个印着“漕”字的小布袋吸引了我的眼球，“阿姨，这是什么？”“这个啊，是纪念品，是一小袋漕米，可以为你带来幸运哦。”她顿了顿，继续道：“通州这段大运河在清朝时期用于漕运，货船络绎不绝，漕米也一袋接一袋。京剧，知道吧？徽班进京走的就是这儿！厉害吧！咱这公园还有1：1复刻的乾隆下江南的船呢！一会儿你可得好好看看！而且，咱们2500多岁的京杭大运河可申遗成功了呢！北京运河博览会也要开起来了，到时候记得来呀！”阿姨眉飞色舞地说着，骄傲极了。我点点头，心中燃起一团快意，也跟着骄傲起来，别说，我们中国北京真挺厉害。

带着买下的漕米，我扶着姥爷走进观光船，耳边响起姥爷的感慨：“十几年没见，又宽喽，又漂亮喽！”确实如此，等到船开，我走上二楼天台，迎着风抬起头，眼神遇上了九十点钟的太阳，它在南方照耀着江面，波光粼粼，金光灿灿。大楼逆着光向我挥手，它们穿着透明玻璃色的衣服，坚定地矗立着，也笑着迎接我。远处的桥跨在江上，飞机掠过头顶上方，先进的自动驾驶小车在岸上驶过……脑子里想象的唐朝货运和经商的繁荣画面闪回：岸边仿佛有人扛着好几袋大米，蹚着水，踏上岸去；卖鱼的阿姐在船上高声吆喝，不时甩甩手中新鲜的鱼；富态的商人走下马车，和伙计攀谈着运酒的种种事务……变了，变了！强壮的机械臂搬起千斤重的大米，不再需要人力；政府规划了合理的菜市场，卖鱼阿姐有了固定的买卖场所；商人也不必远行，几通电话就能解决一切问题……没变，没变！太阳依旧高高悬挂，经济依旧繁荣发展，中国依旧欣欣向荣，通州大运河水依旧滚滚远去！科技解开运河身上的担子，为它授予最鲜艳的红丝带，并告诉运河，在这个新时代的北京，一切都变好了，人民富裕了，国家有发展，民族有希望！看看运河边的人们啊，是多么骄傲！他们欣喜你的水净，赞赏你的宽广，更热爱你的过往和发展。你是中华民族智慧的结晶，是劳动的成果，是文化的传承者，河水从隋炀帝南巡、唐诗宋词、裁弯取直、徽班进京一脉相承，再到运河博览会和高科技美好生活。看着你，我看到了美好的过往，体味到了血泪的付出，也感受到了新生太阳的光和热！首都北京会代表中华民族乘着你的风浪，在地球边上放号，告诉世界乃至太阳系、银河系、整个可观测宇宙！告诉他们，中华民族经历千年奋斗，站起来了，富起来了，强起来了！

我望着河水远去，思绪飘回，通州大运河不止于其历史，更有绵延不败的文化存在于心中，值得所有人保护和传承。

篇八：家乡风物志高中作文

婺剧·传承

郑路凡

在采访河阳古民居的时候，村民演绎的婺剧《僧尼会》引起了我浓厚的兴趣。

婺剧，也叫“金华戏”，是浙江省地方戏曲剧种之一。它以金华地区为中心，流行于金华、丽水、临海、建德、淳安以及江西东北部的玉山、上饶、贵溪、鄱阳、景德镇等地。

婺剧是高腔、昆腔、乱弹、徽戏、滩簧、时调六种声腔的合班。建国后，因金华古称婺州，1950年正名为“婺剧”。而这以上的六种声腔，在婺剧中不是一戏混用，而是各个声腔都有一批专长剧目。最初，高腔、昆腔、乱弹等独立成班，后发展为合班，并有不同的组合。高、昆、乱兼唱的戏班，俗称“三合班”。在这之后，徽戏传入了金华一带，有的三合班弃高腔而兼唱徽戏，有的徽班却兼唱乱弹。之后，又吸收了滩簧和时调。

其中，最吸引我的是高腔。高腔有侯阳、西吴、西安、松阳之分。侯阳高腔流行于东阳、义乌一带，有人认为可能是义乌腔的派生，擅演武戏。西吴高腔因在金华北乡的西吴村开设科班而得名，其唱腔较西安高腔委婉、质朴，且多滚唱，与徽池雅调有渊源关系。西安高腔流行于衢州一带，衢州古称“西安”，故名。相传与弋阳腔有密切关系，也有人认为可能是西平腔的遗响。其曲调字多腔少，具有一泄而尽的特点。

以上三种，均一人启唱，众人帮腔，锣鼓助节，音调随心入腔。多数高腔的特点是锣鼓助节，不管托弦，一人启齿，众人相和，声调高亢激越。而西吴高腔及松阳高腔却有乐队伴奏，是我国各种高腔中特有的形式。高腔曲牌很多，不同剧目有规定的“套式”。初用长短句词格。剧目丰富，如《槐荫记》《合珠记》《白兔记》等。每一曲都很精彩。

我在古居看完《僧尼会》时，我的心情久久不能平复。

《僧尼会》这起事情就发生在婺城区罗埠镇的“雌雄山”上。早先，罗埠地方有两座山，一座叫“和尚山”，一座叫“观音山”。两山只隔着三十来丈宽。和尚山有个“碧桃寺”，寺里住着五六个和尚；观音山上有个“仙桃庵”，庵里住着五六个尼姑。

和尚山上有个小和尚和观音山上一个小尼姑蛮要好的，小尼姑上山种菜，小和尚便替她挑水浇菜；小和尚到塘埠头洗衣裳裤，小尼姑就赶去帮他洗。日子头一长，两人心里都有点意思啦，便是讲不出口，只好在山上、塘边嬉笑取乐，混混日子。

两座山的山神爷看见他们两个日日都是这样子，也只好“唉”一声，想神仙都难免思凡，何况两个凡人动心呢。索性好人做到头，把两座山来个日分夜合。从此，这两座山就叫“雌雄山”。

洪武皇帝打天下时曾经路过这里，晓得这两座山会日分夜合，马上弹起眼睛乌珠，骂起山神老爷来了：“你们两个孽畜，竟敢做出伤风败俗、不成体统的事情来。从今日起，两山不能合并，中间用溪隔开，不准架桥，违者要抽筋。”山神爷见真命天子发火了，连气都不敢透一声，把和尚山往东移，将观音山向西移，中间隔了一百廿丈，还开了一条五丈宽的溪，真当连独木桥也不敢搭一根。

哪里晓得，洪武皇帝能拆开日分夜合的山，却偏偏拆不开小和尚和小尼姑的情份。他们心想：“你当皇帝能有三十六正宫，七十二偏宫，和尚、尼姑就不是人啦？”越想越气，越想越恨这个洪武皇帝。临近清明那几天，他们看见村里一对对夫妻上山祭祖，脑子里也有了办法。第二天一早五更，他们分别脱去和尚、尼姑衣，扮作祭清明的人，一起逃下山来。到了溪边，小和尚不怕刺骨冰冷的溪水，脱鞋便把小尼姑背过溪。逃出了和尚庙和观音庵，做了一对夫妻。

婺剧传承的中国文化还吸引了外国朋友，互动显得格外有趣。希望以后还会有更多人知晓婺剧。在婺剧的传承中，去欣赏中华文化！

篇九：家乡风物志高中作文

家乡风物志——北京鼓楼

高一（7）班张晨煊

北京鼓楼是坐落在北京市南北中轴线北端的一处古代建筑，位于北京东城区地安门外大街北端；是全国重点文物保护单位。两楼前后纵置，气势雄伟、巍峨壮观，高度的技术水平和不朽的艺术价值，充分显示出了古代劳动人民的智慧和力量。

北京鼓楼坐北朝南，为重檐三滴水木结构楼阁建筑，通高46。7米。楼身坐落在4米高的砖砌城台之上，东西长约56米，南北宽约33米，台上四周围以宇墙。钟鼓楼作为元、明、清代都城的报时中心，是古都北京的标志性建筑之一。

鼓楼位于北京城中轴线的地安门外大街北端，为古代城市的报时台。击钟鼓时先快击十八响，再慢击十八响，俗曰：“紧十八，慢十八”，快慢相间计六次，共108响。元代鼓楼在大都中心，原名齐政楼，取齐七政之义，其位置在明清鼓楼以西，今旧鼓楼大街南口。明永乐十八年营建北京，重建钟鼓楼。

1900年，八国联军入侵京师时，钟鼓楼上文物遭到了破坏，建筑幸免于毁。民国年间钟鼓楼对外开放，民国十三年（1924年）将鼓楼改为明耻楼，第二年复改为齐政楼。1957年钟鼓楼被列为北京市级文物保护单位。1984年政府拨款重修钟鼓楼，1987年和1988年鼓楼和钟楼相继开放，随后作为展览功能的文物建筑得到了保护和利用。1996年，钟鼓楼被列为全国重点文物保护单位。自此，鼓楼也成为了北京的一项文化地标。

鼓楼也是许多老北京人的童年记忆。在北京生活了三十多年的李阿姨给我们分享了她与北京鼓楼的故事以及对鼓楼的看法。李阿姨从小住在德胜门外，而姥姥家和小姨家住在城里。每当李阿姨乘着5路汽车经过鼓楼时，就标志着她进城了，即将开始一段快乐的时光。而当她从城里回来路过鼓楼时，她就会很难过，因为她最开心的时光就要结束了。鼓楼在李阿姨的童年故事中，就像她感到快乐的开关，牵动着她的情绪，也一直陪伴着她生活、成长。

在李阿姨小时候，鼓楼大街还是一个非常繁华的商业街，有许多饭馆儿开在这条街上。而鼓楼红彤彤的城墙，也有着很强的标志性。

在李阿姨上大学之前，鼓楼一直是不对外开放的。因此她一直很奇怪，它为什么叫鼓楼，里面到底是什么样子的。等鼓楼对外开放后，李阿姨去参观了鼓楼。鼓楼里面并不是很大，让她有点失望。不过相比较于其它景点，鼓楼更多地是作为中国历史发展的见证，是北京的一处文化的地标。

鼓楼在李阿姨的印象中没有特别深刻。它与德胜门、天安门等地方相比，真的是一点儿都不起眼。鼓楼已经融入到北京人的日常生活中了。

自现当代以来，人们计时已经不再需要鼓楼报时了，家家户户都有石英钟、手表，看时间更为方便。但据了解，在重大节日的时候，鼓楼也是会敲鼓鸣钟的。李阿姨很遗憾自己并没有赶上过鼓楼敲鼓鸣钟，因此在一个具有传统代表性的地方听见鼓楼敲鼓鸣钟，还有信鸽儿萦绕在周围，成为了她的一个愿望图景。

鼓楼满载历史的痕迹，又在传承中创新，这不仅指的是自身的与时俱进，还有对外的开放、接纳与包容。

鼓楼的变化，从衣食住行便可窥见一二。随着时代的发展，尽管驴打滚儿、鸡头米、芸豆卷依然是人们喜爱的美食，但一溜儿精致美味的日本料理、色香味俱全的韩国烧烤、焦嫩多汁的美式牛排也悄然住进了鼓楼大街。人们惊讶于北京国际化的节奏，却也迅速融入其中，鼓楼下的老北京人也成为了“舌尖上的世界”首批尝鲜者。

而随着交通的发展，除了迅速建起的立交桥外、不断整改的道路外，风靡一时的楔形汽车也驶进了鼓楼街头，成为了人们茶余饭后的谈资。

近年来，北京中轴线系统治理、腾退修缮，成为了大家关注的话题，鼓楼也在腾退范围之内，许多网站、报社上都有关于鼓楼腾退的采访。在千龙网上的一篇文章采访中，鼓楼脚下生活了近60年的居民尹宝丽分享了自己的看法。据尹宝丽所言，在上世纪，胡同人家最想改善的就是居住条件。上世纪七八十年代，胡同里不少院门口搭起了煤棚子，街里街坊们也开始琢磨给自己的小家扩展空间。《北京历史文化名城保护规划》《北京历史文化名城保护条例》等政策出台后，鼓楼附近开始腾退，居民们通过“自愿申请式腾退”搬进了更大更整洁的房子，鼓楼也得到了更好的保护。在钟鼓楼脚下生活了大半辈子，尹宝丽也舍不得这段情谊。如今，她每周都要回雨儿胡同转转，到什刹海边上遛遛。鼓楼附近的胡同已经发生了很大的变化，老百姓们都由衷地感到高兴。

“作为北京人，我真切地感受到，我们的环境变得更好了，新建的建筑和基础设施与古都风貌协调了，这种改造是一种精雕细琢式的渐进过程，更突显北京历史的厚重和深厚的文化底蕴。”在北京对历史文化名城的保护与建设中，鼓楼正在逐渐焕发出新的生机。

鼓楼满载历史的痕迹，又在传承中创新，这不仅指的是自身的与时俱进，还有对外的开放、接纳与包容。

对于鼓楼的未来，每个人都会有自己的展望。李阿姨认为，由于有鼓楼的映衬，周围的一些建筑不宜过高，可以更好地保持老北京的传统风貌。至于鼓楼旁边地什刹海和地安门、南锣鼓巷等商业街区，都是很有特点的商业街，但是它们实际上经营地东西并没有太多地特色。她希望这些商业街区能在鼓楼核心区的映衬下，把这几个地方发扬地更好，更有老北京的特色。

北京鼓楼，已经成为了北京的标志性建筑，是历史文化名城的重要景观，更是融入了北京人的朝夕生活中。鼓楼目睹了千年变迁的沧海桑田，也将见证我们奋起腾飞的灿烂明天。

篇十：家乡风物志高中作文

真实、善良与纯粹——乡村集市的独特魅力

高一（2）班刘靓

说到集市，它似乎常常被当作是农村的特殊习俗。实际上，在农村与城市尚未分化的年代，我国所有的交易场所都能被叫做“集”。集市文化最早可以追溯到原始社会的“物与物的交换”，到了唐宋，集市的门类就更五花八门了，有米市，鱼市，夜市，庙会等等。这些集市开放的时间也有所讲究，一般不同的地方都会在不同的特殊尾号日开放集市。可到了现代，这种传统方式不再满足盈利的需要，于是各大城市纷纷建立起遍布大街小巷的便民超市，而只有那些最为质朴与勤劳的农民们，依旧保持着这样的传统。集市文化也就因而变成了乡村特有的文化。

小时候过年放假回到家，必不可少的“环节”便是到家旁边的集市赶集。虽是北京正月最冷的时候，这里的商贩一点也不见少，都忙忙碌碌地经营着自己的小摊。在场地里摆摊是要收管理费的，一米摊是三十元，农民们大多摆不了这么多东西，也并不划算，于是你能看到的摊子，一般都是方方正正的一小块，上面堆满了水果蔬菜；卖小吃的要么撑起一个桌子，上面每格放上不同的小吃，要么干脆就随走随买，推着煎饼车、棉花糖机、刨冰机、糖葫芦小车到处吆喝，经常把本就不宽的道路得水泄不通。

他们赶集并非采取就近原则，而是用日子与不同集市的开设日参照，在平谷区里的农民们一般哪里有集就去哪里赶，哪怕要开车开上一会也一定要去。

我于是对乡下人对赶集的热情产生迷惑：超市里的东西包装得比集市上干净，新奇的玩物在电商平台上也都能买到，不同地点的集市上卖的东西也千篇一律，何必算着日子，起个大早去集市上买东西呢？

可与我不同的，集市对于乡下的孩子们来说是为数不多的娱乐场所。我在集市上排队的时候问了一个小女孩两句，她只是举着手中的奥特曼玩具，尝试着礼貌地和我说话：“这里有好吃的好玩的。”这是那个年纪的孩子们最为纯粹的愿望。玩具摊上五毛钱一包（现在也很少有这个价格的玩具了）的泡泡胶，一块钱一个的小戒指，小吃摊上五块钱一个的棉花糖，只有在冬天才能买到的特色小吃糖葫芦，用小纸杯装的刨冰便足以满足他们美好的小愿望。

我本以为，商贩追着集赶是为了多赚些钱。实际上这并不是全部的原因。集市上总有些生意并不火热，常常坐着冷板凳看面前人来人往的商贩，这幅景象总让人有点心酸。然而他们本人却毫不在意，说自己陆陆续续摆了十多二十年摊子，就是这样有时卖的多有时卖的少，自己并不靠这个养家糊口，只是平时在家里闲不住，就摆摆摊，碰见熟人唠几句，让生活充实些。也有的练就了一副好手艺，就来集上卖卖手艺，有个编气球的大爷把气球编成帽子，惹得小朋友们喜欢，生意在各个集市都十分火爆，自己因为挣了不少，也因为有人喜欢自己的手艺，每天活的充实自在。农民的勤快似乎是刻在骨子里的；农忙时每天四五点起床，去地里撒农药，摘豆角，回来以后筛豆子、剥玉米，把谷子放在平房房顶上晒晒；农闲时就拿些余下来的农产品，在集上摆个小摊坐上一上午。现在越来越多的北京人开始向往周边农村里的生活，说起原因来都是乡村生活不同于国际大都市的紧张繁忙，悠闲自在，其实不然，勤劳是悠闲的本钱，自律才能够自由自在地生活，这便是农民们生活的箴言。

除了熟悉的乡村面孔以外，赶集的也不乏穿着时髦的年轻人。他们大多是觉得赶集热闹，亦或是在长大成人后，想来回归一下纯粹的本心。那个跟着家人一起来赶集的小孩又何尝不是在都市里奔走的我们呢？在习惯了都市中的繁华之下，或许简单的买些土特产，与农民们搭搭话才最能让他们玩得尽兴。在淳朴的农民们的观念里，无论是商户还是游人，只要同来集市上赶集，就成了一家人。在智能的扫码付款之后，商户们依然保持着同人讲价的习惯。“我买五个能不能多拿一个？”“嗨，多拿就多拿一个呗。”这样的对话也已然成了乡村的特有文化。经常有人看见别人手上拿的东西好玩，就直接问是从哪里买的，问完之后再顺理成章地聊上几句：“你也赶集啊”，“是，放假都跑这来了。”这样一来，大家就算认识了。在相对闭塞的村与村之间，集市也成了最普通最单纯的交际场所。少了利益熏心和尔虞我诈，年轻人们赶一趟集回来，心情必然清爽愉悦。集市上那满满的人间烟火气，是乡下人最普通的精神滋养与精神慰藉。

相比之下，超商店铺里的看店人，虽是一脸和颜悦色，贴心百倍，但私底下却一心想着让你多花些钱买他的东西。繁华背后足见真纯的可贵，也许就不难理解为什么在商场超市遍布的今天，还有人依旧愿意去简陋的集市上赶集了。

农村集市承担着许多职能，不仅是乡下少有的娱乐场所和交际场所，更寄托了万千乡下人最为纯粹的处世风格，为人们提供精神给养。

诚然，农村集市不仅当前能够如期开办，在未来也会长期存在下去。尤其是作为可称得上是最为现代化的北京所少有保留的农村习俗，就更加珍贵了，也因此，做好开办集市的工作对于村委会和政府来说都是十分重要的。为了吸引更多的人来体会集市文化的魅力，硬件设施是首先需要得到改善的。实际上，在我所看到的十几年里，集市的环境的确改善了许多。以前大都没有范围的划定，商贩们就随意就地摆摊，有的横在马路上，游客车辆也只是停在路边，这使得周遭的道路被堵死。而现在不但划清了集市区域的边界，还让商贩们按照货物的种类选择相应的分区，对游客的车辆也专门划定了停车位，使得集市开办有序起来。从前简陋的零钱桶也变成了一个又一个的二维码牌子，顺应着时代的发展。政府还为部分地区的集市建造了干净的公共卫生间，无论是在集市开办的日子还是平常，都便利了人们的生活。

可见，硬件设施的改善吸引了更多的年轻人来赶集。虽然我觉得在赶集的人心中，集市上的人文魅力往往是不言而喻的，但村干部们还是希望能够通过宣传的方式将集市文化的人文魅力传播出去。在未来，他们会尝试在逢年过节的集市里开办舞蹈歌唱汇演活动，不仅能够丰富乡村妇女们的日常生活，还能让人体会到农民的热情好客。

不过在我看来，这些节目尚对年轻人没有太大的吸引力。将外人来赶集的直观感受和最为平常的买卖互动捕捉下来，演绎成小品和相声，最后再通过这些平凡的瞬间把大家不言而喻的人文魅力总结成文字，说到大家的心坎里，才能令更多的人感到“乡村大舞台”有意思，爱去看。

除了文艺汇演活动，村委会还有着让当地学生写文章、画海报，特殊节日开展积分兑换活动的想法。虽然还不知道真正实施后效果怎样，但无论如何，这些都是能令集市文化创新发展、永续发展的好方式。

可以期待，在未来的集市中，越来越多的人能够体会到农民们淳朴的处世风格，在买与卖的过程中回归最本真的自我。