神奇的醋泡蛋作文600字

疫情在家，停课不停学，老师布置我们做一个科学小实验，我左思右想，最终决定做一个“醋泡蛋”。于是，我准备了一个鸡蛋、一个玻璃杯、一瓶醋。

我先小心翼翼地把鸡蛋放进杯子里，再倒入醋，把鸡蛋浸没。醋刚刚倒进去，我就发现从鸡蛋表面冒出了一个个小气泡，这是怎么一回事呢？原来是因为醋里的醋酸和蛋壳中的碳酸钙相遇后发生了化学反应，产生出一种气体——二氧化碳。渐渐地，气泡像雨后春笋一样越冒越多，好看极了。

到了第二天，我惊奇地发现鸡蛋变白变嫩了，就像是化了妆似的，杯子里还浮了一层薄膜样的东西。我用手伸进去轻轻地摸了摸，鸡蛋还变软了呢。第三天，鸡蛋更软了，而且又变大了一点，但气泡却少了。第四天，鸡蛋更大了，杯子里的醋明显减少了。咦？醋蛋为什么会长大呢？我疑惑地问妈妈，妈妈告诉我：“因为醋的渗透压高，醋慢慢渗入到了鸡蛋里，所以鸡蛋变大了，而杯子里的醋就变少了。”到了第五天，我一大早醒来就迫不及待地去看我的鸡蛋，我把鸡蛋拿了出来洗干净，把表面一些没有完全溶解掉的蛋壳轻轻去除。这泡过醋的鸡蛋就像是个弹力球，可以在桌子上快乐地弹来弹去，我高兴地大叫起来。醋把蛋壳溶解掉了，并且渗入到了蛋白中，使蛋白质发生了变化。爸爸还告诉我：“吃了这种醋蛋，能预防感冒，还能祛斑、美容……”

原来，做小实验能够让我了解不少课堂上学不到的知识，我为这个小实验的成功欣喜不已。今后，我还要不断努力去发现生活中的各种科学现象。