我的拿手好戏番茄炒鸡蛋作文600字

“啊！好疼，流血了。”我正在切着番茄，切到手了。

我很喜欢吃蕃茄炒鸡蛋，每次吃晚饭看见妈妈做了一碟香喷喷的番茄炒鸡蛋在桌子上，我就直咽口水，而且胃口大开。我十分好奇妈妈是怎么做的，于是在妈妈煮饭的时候，我经常溜进厨房，有时候妈妈也会让我帮忙切番茄、打蛋、放糖。一来二去，我练着练着就学会了这项技能。

这天晚上又准备吃蕃茄炒鸡蛋，妈妈让我独立操作。我打开冰箱，小心翼翼地取出鸡蛋，其次再拿出一个碗，把鸡蛋在桌子的边缘一敲，中间就有了一条裂缝，我轻轻往下一按，只听“咔”的一声，鸡蛋裂开了，蛋白裹着蛋黄，“咻”的一下，像坐滑梯似的，滑进碗里。第二个鸡蛋也不甘落后，很快也投入碗的怀抱。接着，我拿出了一双筷子，用着我全身十二年的手速，逆时针，快速地搅拌着鸡蛋。不一会儿，它们就融为一体，我把这碗鸡蛋放在了一旁等候上场。

我拿出了两个洗好的番茄，用煮好的热水淋在上面，这样可以更容易撕皮。撕好皮后，把它放在砧板上，拿出一把小刀把番茄切成一小块一小块的，这样的话炒好时会变成汁，这样就可以更好的拌饭吃。

我打着了火，倒了一点油，油热后我把切好的姜片放入锅中，简单翻炒了一下后，我就把原先切好的番茄倒入锅中，炒出汁后，我又放了几勺糖，番茄差不多熟了，我再把打好的鸡蛋液，把它倒进锅中炒熟了就可以出锅了。我把炒好的番茄炒鸡蛋倒入碟子里端上了餐桌，家人们都夸赞我煮得好吃。我十分得意，不禁笑了起来。

不过，有时候拿手好戏也会演砸。有一天，我照样把切好的姜和番茄先倒入锅中，想着放了油不会粘锅，去喝了一口水，结果回来一看，全都糊在了锅底。我这才想起我没放油。因为我的一时粗心，这次的拿手好戏，也就演砸了。

我的拿手好戏一直在上演。